הרומן שלי עם המטבח התחיל בכלל מהצד השני של הדלפק. אחרי הצבא, כשעבדתי במסעדות בתור איש פרונט, גיליתי שהדבר שהכי ממלא אותי זה לראות אנשים נהנים מכל ביס ומתענגים על אוכל. מה שהתחיל...