** ניתן להזמין את המנה לערב חג שני בלבד (ל- 28/04)
ארוחת חג הודית, טבעונית ולא שגרתית למי שמאס בארוחת החג המסורתית *מטבח שומר כשרות*
ניתן לתאם שינויים ובקשות מיוחדות ב-072-3340168 , chandra@yummi.co.il
כמות האוכל שתקבלו תותאם לכמות הסועדים שבחרתם.
קציצות ירק ועדשים - כרובית, קישוא, גזר, עדשים אדומות קמח חומוס ופטרוזיליה. שמן זית
לביבות בטטה, קינואה ועדשים שחורות - עדשים שחורות, קינואה ובטטה, שמן זית, מלח, קמח חומוס
סמוסה – כיסוני בצק במילוי תפוח אדמה ותבלינים - חמץ - קמח עדשים, קמח לבן, תפוח אדמה, חומוס, תערובת קארי ביתית
פאקורה - פרחי כרובית מטוגנים בציפוי קמח עדשים ותבלינים - כרובית, קמח עדשים, תערובת תבלינים ביתית, שמן סויה
סלט קינואה, עדשים שחורות ובטטה - קינואה 200 גרםעדשים 200 גרםגזר 100 גרםסלק 50 גרםק,חמוציות, פטרוזיליה, לימון ושמן זית.
סלט עלים ירוקים ועשבי תיבול עם תרד, רוקט כוסברה, רשאד, עלי חילבה טריים ותותי עץ מיובשים - עלי תרד, מיזונה, רוקט, כוסברה, פטרוזיליה, רשאד, עלי חילבה טריים, חמצוציות ותותי עץ מיובשים
malai kofta - מיני-כופתאות מטוגנות, מבושלות ברוטב עגבניות וקרם קוקוס חריף ומתקתק -
כופתאות: תפוח אדמה, בטטה, קאשיו, קינמון, כמון, מלח, כורכום, פפריקה, קורנפלור, קוקוס יבש, פרג.
רוטב: בצל, עגבניות, פלפל חריף, קרם קוקוס, שום, קינמון, הל, ציפורן, זרעי חרדל, פלפל שחור
טופו מאסלה - נתחי טופו ברוטב עגבניות, קרם קוקוס, קאשיו ושקדים - בצל, עגבניות, שום, פלפל חריף, שום, קרם קוקוס, שמן, קאשיו, שקדים ותערובת תבלינים
aloo-gobi - תבשיל תפוח אדמה וכרובית - תפוח אדמה,עגבנייה, כרוב, כרובית, בצל, תבלינים
rajma masala - שעועית ברוטב עגבניות וקארי - לוביה, בצל, עגבניות, שום, פלפל חריף, כוסברה, שמן
CHANA MASALA - גרגירי חומוס בתמרהינדי ועגבניות - גרגירי חומוס, בצל, ג'ינג'ר, שום, עגבניות, רוטב תמרהינדי ותבלינים לרוב
dhal - תבשיל עדשים אדומות עם כוסברה וקארי משובח - עדשים אדומות, עגבניה, קישוא, תרד, כוסברה ותבלינים
קישואים ודלורית בקארי וחלב קוקוס -
דלורית, קישוא, בצל, שום, ג'ינג'ר, כרוב, חלב קוקוס ותערובת תבלינים ביתית.
ניתן להזמין את המנה פיקנטית/חריפה. נא לציין זאת בהערות לבשלן
tofu kofta - קציצות טופו וקמח חומוס מתובלות ואפויות בקארי עגבניות ופלפלים -
קציצות: טופו, קמח חומוס, עלי חילבה מיובשים, בצל,שמן קוקוס ותערובת תבלינים ביתית.
רוטב: בצל, עגבניות, פלפל אדום,פלפל חריף, שום, קינמון, הל, ציפורן, זרעי חרדל, פלפל שחור
אורז בסמטי - אורז בסמטי, שמן זית ומלח
פאפאד – לחם קריספי מקמח עדשים - קמח עדשים
צ'אטני כוסברה - כוסברה, שמן זית, בצל, פלפל חריף, שום, ג'ינג'ר, תערובת תבלינים ביתית ומלח.
מלבי קרם קוקוס ופירות יער - קרם קוקוס, קורנפלור, סוכר, פירות יער בפטל, קוקוס יבש ובוטנים
כדור אנרגיה תמרים טחינה סילאן - תמרים טחינה סילאן פצפצוצי אורז קוקוס
כדור שוקולד מחלב קוקוס - חמץ - חלב סויה, קקאו, סוכר, ביסקויטים מפוררים, קוקוס יבש
לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל
לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל
פסח, אבל ממש ממש טעים
קרן ל. | 23.04.2024אוכל טעים 👍
קטיה ל. | 17.04.2022וואו איזה ארוחת חג מפנקת וכייפית!!!
דניאל ג. | 17.04.2022