צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני

צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני

את המטבח ההודי הכרתי במהלך טיול ארוך בתת היבשת. הטעמים, הצבעים והניחוחות פשוט כבשו אותי וכשחזרתי לארץ רציתי להביא לכאן את החוויה.
פתחתי את מסעדת צ'אנדרה בשוק מחנה יהודה ירושלים, שלאחר מכן התגלגלה...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני »

תיאור המנה:

צ'אטני תמרינדי- מטבל מתמרינדי, ג'ינג'ר ותבלינים.
מומלץ במיוחד כתוספת לסמוסה

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

תמרינדי, תמרים, עלי דפנה, שמן זית, בצל, עגבניה, פלפל חריף, שום, תערובת תבלינים ביתית ומלח.

הוראות חימום והגשה:

אין צורך בחימום. ניתן להוסיף לכל מנה

הוראות אחסון והקפאה:

יש לשמור במקרר

מנות נוספות מהמטבח של צ'אנדרה - מטבח הודי טבעוני:

חוות דעת לקוחות

מנשה מ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

היו מי שפחות התחברו לטעם, ומי שמכיר אמר שעשוי טוב

מנשה מ. | 19.08.2023
רויטל ז.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 1

זה הגיע במרקם של מיץ ולא רוטב סמיך כמו שהוא אמור להיות.מאוד דליל ולא "נתפס" על האוכל.

רויטל ז. | 17.10.2022
הדר ש.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

טעים והוסיף לאוכל. הופתעתי מכך שהרוטב מעט חריף.

הדר ש. | 23.06.2021
איתן נ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 3

הצ'אטני היה מעט חמוץ מידי לטעמנו.

איתן נ. | 02.01.2021
לולו  ו.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

היה ממש טעים וכיפי, הכמות הייתה עצומה - הספיקה למלא ארוחות, גם הילדים עפו על המנות הפחות חריפות.

לולו ו. | 15.10.2020
24603