דיל דל פחמימות של המטבח התימני
דיל דל פחמימות של המטבח התימני
מטבח שומר כשרות
1 2 3 4 5
1 מדרגים 0
מהמטבח התימני באהבה

מהמטבח התימני באהבה

משחר ילדותי מחוברת למטבח ולמסורת התימנית. אם זה בתור ילדה שהייתה צופה בסבתא אופה ומבשלת בטאבון בחצר או לומדת במטבח של אמא את סודות הבישול האיטי והארוך. החלום שלי הוא להמשיך את דרכן של סבתא ואמא עם...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של מהמטבח התימני באהבה »

במארז מקבלים - מקבלים:
קציצות עוף מבית אמא מטוגנות לפטיני (4 יחידות)
חזה עוף על הפלנצ'ה בתיבול ים תיכוני לפטיני (400 גרם)
שאוויה בקר - תבשיל בשר בבישול ארוך לפטיני (400 גרם)
סלט עגבניות וכוסברה לפטיני (חצי ליטר)
טחינה ירוקה לפטיני (רבע ליטר)
תכולת מנה:

מתאים לכ-5 ארוחות (כ-43 ש"ח לארוחה)

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

קציצות עוף מבית אמא מטוגנות לפטיני - חזה עוף טחון, ביצים, כוסברה, בצל, שום טרי, מלח

חזה עוף על הפלנצ'ה בתיבול ים תיכוני לפטיני - חזה עוף, פפריקה, חוואיג', מלח, כמון, מעט שמן,

שאוויה בקר - תבשיל בשר בבישול ארוך לפטיני - בשר בקר - שריר הזרוע, בצל, כוסברה, תבלין חוואיג' מרק

סלט עגבניות וכוסברה לפטיני - עגבניות, שום, כוסברה מתובל בלימון מלח

טחינה ירוקה לפטיני - טחינה גולמית, עשבי תיבול, תבלינים

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של מהמטבח התימני באהבה:

47658