תיאור המנה:
מרק ייחודי מהמטבח ההונגרי - מרק קר ורענן של דובדבנים חמוצים, סוכר, וניל, ושמנת. השילוב של הדובדבנים החמצמצים והנוזל המתקתק יוצר מרק שכל הונגרי מכיר מבית אמא - שם הוא נאכל לעיתים כמנת קינוח ולעיתים כמנת פתיח.
תכולת מנה:
ליטר מרק - מספיק ל 4-5 סועדים
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
לפתן משומר של דובדבנים חמוצים, סוכר, וניל, קינמון, קורנפלור, שמנת מתוקה
הוראות חימום והגשה:
שימו לב - עלולים להיות חרצנים בדובדבנים - יש לנהוג במשנה זהירות
יש לערבב קלות ולהגיש קר
הוראות אחסון והקפאה:
יש לאחסן במקרר
לא מומלץ להקפיא
מיוחד מאד
טובה צ. | 05.08.2020