דג חריימה משובח
דג חריימה משובח
המטבח של שי

המטבח של שי

שמי שי, בעברי למדתי בתדמור את המטבח הצרפתי הקלאסי, בישלתי וניהלתי מטבחים גדולים. במהלך הדרך, למדתי והתמסרתי במקביל לאהבה נוספת - אנשים וטיפול בהם, וכיום אני גם מטפל ברפואה סינית. אני פותח היום את...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של המטבח של שי »

תיאור המנה:

הכנתי דג חריף בהרבה סגנונות בחיי עד שמצאתי את הרוטב המושלם!
פילה נסיכה או מושט שוחים ברוטב עגבניות נדיר עם גרגרי חומוס והרבה שום והרבה כוסברה.
ממליץ לאכול עם סלט עגבניות חריף קטן וטחינה.

תכולת מנה:

נתח\פילה כ- 180-200 גר' לפני בישול

אפשרויות לשינויים:

ניתן להחליף את גרגרי החומוס בפרוסות תפו"א.
ניתן להפחית מהשום, הכוסברה והחריף.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

נתח דג, עגבניות, שום, חומוס\תפו"א, תבלינים.

הוראות חימום והגשה:

חימום במיקרו

הוראות אחסון והקפאה:

שמירה במקרר

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של שי :

חוות דעת לקוחות

מיטל ג.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מאד טעים

מיטל ג. | 17.12.2023
חיים ד.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

מנה טעימה, הדג עשוי כהלכה והרוטב נהדר.

חיים ד. | 02.01.2022
מירב ג.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

נהדר

מירב ג. | 18.12.2021
חני ט.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 3

חסר רוטב

חני ט. | 16.09.2021
 אהובה ר.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

ברוטב פיקנטי טעים מאוד הדגים היו טריים ורכים מעולה

אהובה ר. | 31.08.2021
29546