כבד עוף בבלסמי מצומצם ויין
זמין למחר
כבד עוף בבלסמי מצומצם ויין
זמין למחר
הבית של צוקי

הבית של צוקי

על המטבח שלי: שמי מור (או כפי שמשפחתי וחבריי נוהגים לכנותי - צוקי), אני עובד בתחום הבישול מאז שאני בן 16, ומאז שאני זוכר את עצמי אהבתי להסתובב בין הסירים, לשאול שאלות ולטעום טעמים חדשים...
אחרי...

קראו עוד »

ניתן להזמין לימים: ב', ד', ה', ו'

עוד מהמטבח של הבית של צוקי »

תיאור המנה:

מנה חובה לחובבי הכבד!
כבד עוף עם בצל מקורמל, בלסמי מצומצם ויין אדום 
מומלץ להזמין עם פירה!

תכולת מנה:

150 ג' כבד

כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

כבד עוף, בצל, בלסמי, יין, סוכר חום כהה (מעט מאוד)
פירה חלבי

הוראות חימום והגשה:

על האש עד שמבעבע

הוראות אחסון והקפאה:

מקרר

מנות נוספות מהמטבח של הבית של צוקי:

חוות דעת לקוחות

שחר ת.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

היה טעים פחות מתחברת לאוכל מתוק

שחר ת. | 27.02.2021
ליאור ב.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

ואו, לא ציפיתי שיהיה כל כך טעים, הכבדים הכי טעימים שאכלתי.

ליאור ב. | 02.02.2021
יאנה ג.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה מושלמת!

יאנה ג. | 17.01.2021
נדב ב.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 3

הבלסמי מוסיף חמיצות (שלא ציפינו לה) למנה, כדאי להוריד כמויות (או לחלופין להמיר בסילאן שמוסיף מתיקות שיותר מתאימה לכבד עוף בעינינו)

אנונימי | 16.01.2021
Nofar O.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מעדן אמיתי, המנה שהכי אהבתיי ממולץ בחום

Nofar O. | 04.01.2021
מירית פ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

הפירה היה טוב מאוד, הכבד - פחות.

אנונימי | 03.01.2021
רוברטו ט.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

קצת חמוץ

רוברטו ט. | 23.12.2020
ליאור ש.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

הכבד היה טיפה קשה ממה שאמור להיות לא היה מספיק נימוח.

ליאור ש. | 03.11.2020
Dina G.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

אפשר היה קצת פחות בלסמי. הטעם שלו ממש השתלט. אבל בגדול, מנה טובה מאוד!

Dina G. | 20.08.2020
אירית ג.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

שוב, מנה כאילו פשוטה, אך אצל צוקי היא מיוחדת ומובחרת

אירית ג. | 25.05.2020
23205