דיל זוגי לערב מפנק בבית
זמין למחרתיים
דיל זוגי לערב מפנק בבית
זמין למחרתיים
1 2 3 4 5
3 מדרגים 0
המטבח של ורד

המטבח של ורד

המטבח שלי: אני בעלת ניסיון של 40 שנה בבישול, ואני מקפידה מאוד שהאוכל יהיה לא רק מאוד טעים אלא גם מזין וללא שום מרכיבים תעשייתיים. למדתי את סודות הבישול האיטלקי מחמתי האיטלקייה שווידאה שהבן שלה יאכל...

קראו עוד »

ניתן להזמין לימים: א', ב', ג', ד', ה', ו', ש'

עוד מהמטבח של המטבח של ורד »

תיאור המנה:

דיל זוגי לערב מפנק באווירה ביתית חגיגית

מרק - 1 לבחירה:
עיקרית - 1 לבחירה:
עיקרית נוספת - 1 לבחירה:
סלט - 1 לבחירה:
ניתן להרחיב לדיל מורחב עם קינוח בתוספת 85 ₪ ולקבל:
קינוח - מקבלים:
עוגת תפוחי עץ עם גבינת מסקרפונה (תבנית בקוטר 29)
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

מרק תירס משגע - חלבי - תירס, חמאה, פלפל ירוק, קמח לבן,ציר עוף/ ירקות, שמנת מתוקה, תימין, שמיר, גבינה צהובה, פילפל, מלח

מרק כתום עשיר - חלבי - דלעת / בטטה / תפוח אדמה, בצל, גזר, תפוחי אדמה, בטטה, שמנת מתוקה, פלפל, מלח

מרק בצל בנוסח צרפתי - חלבי - בצל, יין לבן, ציר מרק עוף או ירקות, גבינה צהובה, קמח לבן, חמאה, שמן זית, פלפל, מלח,,פרוסת באגט

סלמון טרי בפטריות ושמנת - כ-150 גר. סלמון טרי, שמנת מתוקה, פטריות, פלפל מלח

פרגיות בטעם לבחירה: בדבש וחרדל דיז'ון או עם בטטות ופטריות - יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" - מנה 1: פרגית-חרדל דיזון-דבש-שום-שמן זית-מלח-פלפל-פפריקה
מנה 2: פרגית-בצל-בטטה-פטריות-שמן זית-טימין-פפריקה-פלפל שחור-מלח

פאייה דגים ופירות ים - אורז, ציר דגים (שלי), זעפרן, דגים שונים טריים, פירות ים (קפואים), פטרוזיליה, כורכום, שום, מלח, פלפל, עגבניות

ריזוטו איטלקי עם פטריות או אפונה - יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" - אורז, פטריות/אפונה, ציר ירקות/ עוף (תפו"א, גזר, בצל, סלרי, פטרוזיליה), שמן זית, חמאה, יין לבן, פרמזן, פלפל, מלח

סלט חסה ברוטב חרדל, לימון ודבש - חסה, בצל סגול, מספר קטן של עגבניות שרי, חרדל, לימון, שמן זית, דבש, רוטב סויה

סלט ירקות טרי - חסה ערבית, עגבניה, מלפפון, בצל, קולורבי, פלפל בכל הצבעים
רוטב לסלט: שמן זית מכתית מעולה, חומץ בן יין אדום, פלפל ומלח

עוגת תפוחי עץ עם גבינת מסקרפונה - קמח תופח, גבינת מסקרפונה, סוכר, ביצים, תפוחי עץ, ווניל, קליפת לימון ומיץ לימון

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של ורד :

27704