תיאור המנה:
נתחי בשר, מבושל בישול ארוך עם גרגרי חומוס ברוטב.
מנה - 200-250 גרם לפני בישול
מרכיבים עיקריים:
בשר ראש עגל, גרגרי חומוס, שום, פלפל אדום יבש, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל לבן
הוראות חימום והגשה:
על הגז, להבה נמוכה עד בעבוע. / מיקרו ( לא מומלץ עלול לפגוע במרקם המנה).
הוראות אחסון והקפאה:
מקרר
כמות:
מינימום 2 פריטים
