ארוחה קלאסית לראש השנה!
זמין תוך 7 ימים
ארוחה קלאסית לראש השנה!
זמין תוך 7 ימים
מטבח שומר כשרות
המטבח של ריקי

המטבח של ריקי

מטבח שומר כשרות!

המטבח שלי: כבר בגיל 13 אמא שלי לימדה אותי לבשל בסגנון המזרחי ומאז התחיל הרומן שלי עם המטבח. מחמותי ההודית למדתי להכין מנות בסגנון קוצ'יני (הודי). השתלמתי אצל אורן גירון ומיקי...

קראו עוד »

המטבח פתוח בימים: א', ב', ג', ד', ה', ו'

עוד מהמטבח של המטבח של ריקי »

תיאור המנה:

ארוחת חג עשירה ניתן לתאם שינויים ובקשות מיוחדות 072-3340184 

חלת דבש וצמוקים מתנה בכל ארוחה!


מנה ראשונה - 1 לבחירה:
מרק ירקות עם אטריות - טבעוני 
פילה אמנון אפוי עם ירקות ועשבי תיבול 
כבד קצוץ 
פטריות במילוי עשבי תיבול ואגוזי מלך - טבעוני 

מנות עיקריות - 2 לבחירה:
צלי בקר ביין פטריות וערמונים
כרעי עוף צלויות ברוטב פירות יבשים
סלמון בשום ודבש / ברוטב עשבי תיבול 
תבשיל בשר ראש וגרגירי חומוס ברוטב פיקנטי (מנה מבית סבתא)
חריימה טופו טבעוני

תוספות - 2 לבחירה:
אורז חגיגי עם שקדים וצימוקים
תפו"א אפוי ברוזמרין
שעועית ירוקה מוקפצת עם שומשום
דלעת צלויה עם שום ודבש

סלטים - 2 לבחירה:
סלט כרוב עם אגוזי מלך וחמוציות בוינגרט סילאן
סלט חסה צבעוני בוינגרט הדרים עם פרי העונה 
סלט בורגול עם רימונים, עשבי תיבול ובוטנים
סלט רוקט עם סלרי, תפוחי עץ, אגוזי מלך וחמוציות 


קינוח - 1 לבחירה (יש לבחור במחיר הארוחה עם קינוח):
קרם וניל עם תפוחי עץ וקראמבל - בכוסות אישיות - חלבי
קראמבל תפוחי עץ במנות אישיות - טבעוני

מרכיבים עיקריים:

ניתן לראות את רכיבי המנות בתפריט המלא

הוראות חימום והגשה:

מנות ראשונות:
כבד קצוץ להגיש קר.
את המרק מומלץ לחמם על להבה נמוכה עד לרתיחה.
שאר המנות ניתן לחמם במיקרו.
עיקריות:
את מאפה השכבות מומלץ לחמם בתנור בחום של 160 מעלות כעשרים דקות.
שאר המנות ניתן לחמם במיקרו.
תוספות חמות לחמם במיקרו.
סלטים:
יש לערבב עם הרוטב ממש לפני ההגשה.

את

הוראות אחסון והקפאה:

יש לשמור את כל המנות בקרור.

כמות:
מינימום 4 פריטים

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של ריקי:

חוות דעת לקוחות

דיאנה  ל.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

האוכל היה מצוין!!לקקנו את האצבעות.

דיאנה ל. | 11.09.2018
לני ר.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

טעים מאוד!

לני ר. | 09.10.2016
ורד מ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנות גדולות ונדיבות ואוכל מצוין!

ורד מ. | 25.09.2014
4217