ארוחת חג חגיגית לפסח
ארוחת חג חגיגית לפסח
1 2 3 4 5
2 מדרגים 0
מיה מבשלת

מיה מבשלת

את אהבתי לבישול גיליתי עוד בהיותי סטודנטית ברומא, שם ביתי הפך מוקד לעליה לרגל לכל הסטודנטים הרעבים. עם השנים התמקצעתי והוספתי נופך אישי שלי המושפע מהמטבח הפרסי והישראלי, תוך דגש על אוכל שיהיה טעים...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של מיה מבשלת »

תיאור המנה:


ניתן לתאם שינויים ובקשות מיוחדות ב-072-3340167 , maya@yummi.co.il

כמות האוכל שתקבלו תותאם לכמות הסועדים שבחרתם.

הארוחה אינה מכילה חמץ



מנה ראשונה - סוג אחד לבחירה:
מנות עיקריות - 2 סוגים לבחירה:
תוספות - 3 סוגים לבחירה:
סלטים - 2 סוגים לבחירה:
קינוח - סוג אחד לבחירה:
כמות:
מינימום 4 פריטים
מרכיבים עיקריים:

מרק ירקות צח עם קניידלך וגזר צמחוני - .

מרק ירקות עם גונדי קטנים (קציצות עוף וחומוס) - מרק- בצל ,גזר, תפו"א ,קישוא, פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, סלרי, מלח, פלפל, כמון וכורכום גונדי- חזה עוף טחון, קמח חומוס, כורכום, כמון, פלפל, מלח, בצל

כבד קצוץ בתוספת לחמניות כשרות לפסח - .

צלי בקר נימוח ברוטב שזיפים, חמוציות ויין אדום - צלי כתף, יין אדום, בצל, חמוציות, שזיפים מיובשים, צימוקים, סוכר חום, רכז רימונים, רסק עגבניות, שמן, פפריקה, כורכום, מלח ופלפל.

סלמון אפוי בקראסט פיצוחים - פילה סלמון, דבש, חרדל, מלח , פלפל, שבבי שקדים.

נתחי פרגית פטריות וערמונים ביין אדום וסילאן - פרגיות, בצל, יין אדום, פטריות, ערמונים, סילאן, סוכר חום, מלח, פלפל ושמן.

כרעי עוף בסילאן ופירות יבשים - כרעיים עוף, סילאן, חומץ, רכז רימונים, חרדל, רסק עגבניות, פפריקה, מלח, פלפל, משמשים, שזיפים, צימוקים וחמוציות.

שוקי עוף בתפוזים וטימין - .

קוביות טופו עם שעועית פטריות ובצל מוקפצים טבעוני - טופו, שעועית ירוקה, בצל, פיטריות, צילי , סויה, שמן ושמשום.

קוביות תפ"וא ובטטה אפויים בניחוח רוזמרין - .

אורז פרסי לבן - אורז, שמן, מלח, כורכום ותפו"א.

אורז פרסי ירוק עם אפונה ושמיר - אורז, שמן קנולה, מלח, שמיר, אפונה, ותפ"א.

אפונה וברוקולי מוקפצים ברוטב סויה - אפונה, ברוקולי, בצל, שום, מלח ופלפל.

כרוב אדום ביין וצימוקים - כרוב אדום, צימוקים, תפוח עץ, יין אדום, סוכר מלח , פלפל ושמן,

שעועית ירוקה מוקפצת עם שום רוטב סויה ושומשום - שעועית ירוקה, שום, שמן זית, שומשום, רוטב סויה.

סלט עלים וחסות עם פרות יבשים ופרי עונתי - חסה, תערובת עלים ירוקים, תפוח עץ, נקטרינה, אפרסק, משמש מיובש, חמוציות, צימוקים ואגוזים, דבש, רוטב סויה, שמן שומשום ולימון.

סלט כרוב וגזר עם חמוציות - כרוב, גזר, חמוציות, שמן זית, סוכר, מיונז, שום, חרדל, פלפל, מלח.

סלט גזר בצל ירוק ופקאן סיני - גזר, בצל ירוק, פקאן סיני, שמן זית, חומץ הדרים, מלח, סוכר חום ושום.

סלט תפו"א עם ביצים קשות, אפונה, גזר ומלפפון חמוץ במיונז - תפו"א, ביצים, גזר, אפונה, מלפפון חמוץ, מיונז / מיונז טבעוני מחלב סויה, מלח ופלפל.

כדורי שוקולד פרווה - קרם קוקוס, שוקולד מריר, פתי בר, קקאו, אבקת סוכר, קוקוס.

עוגת שוקולד חלבי כשל''פ - שוקולית, קמח לבן, ביצים, סוכר, שמן, שוקולד מריר, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה.

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של מיה מבשלת :

22802