אני מזמין אתכם ליהנות מדיל קליל ודל פחמימות שיעשה לכם טוב בבטן ובלב
מתאים ל-4-5 ארוחות
* הדיל אינו נטול פחמימות, חלק מהמנות מכילות פחמימות בכמות מועטה
פילה אמנון אפוי עם שלל ירקות ורוטב עגבניות -
פילה אמנון/ לברק, עגבניות, פלפלים בצבעים, בצל, שום, כרישה, סלרי, גזר, פטרוזיליה, לימון , מלח, פלפל שחור גרוס, זרעי כוסברה טחונים, פפריקה מתוקה.
רצועות עוף עם גזר, דלעת וחומוס בקארי וקרם קוקוס - בטטה, גזר, דלעת, בצל, שום, ג'ינג'ר, חזה עוף, גרגרי חומוס, קרם קוקוס, מלח, פלפל שחור, קארי, כורכום(שורש טרי בעונה) , אורז בסמטי לבן/מלא.
נזיד עדשים שחורות עם פטריות וערמונים טבעוני - עדשים שחורות, זרעי חרדל, בצל, שום, סלרי, פטריות טריות, ערמונים, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור , גרגירי כוסברה יבשה טחונה, אורז בסמטי לבן/מלא.
מיקס לביבות קינואה + לביבות בטטה ועדשים כתומות טבעוני וללא גלוטן - ניתן לראות בכל מנה בתפריט
תבשיל עדשים כתומות ברוטב עגבניות וקרם קוקוס טבעוני - עדשים כתומות, עגבניות, פלפל אדום קלוי, בצל, שום, שעועית ירוקה טרייה, שורש ג'ינג'ר, קרם קוקוס, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, גרגירי כוסברה טחונים, אורז בסמטי לבן/מלא.
מיקס ירוקים מוקפצים - ברוקולי, במיה ושעועית ירוקה מוקפצים עם בצל מושחם - ברוקולי, במיה, שעועית ירוקה, בצל, שום, מלח ופלפל שחור
רטטוי - תבשיל ירקות עם חציל, פלפלים, קישוא, עגבניות שרי ושעועית ירוקה - חציל, קישוא, עגבניות שרי, שעועית ירוקה, בצל, שמן זית, מלח, פלפל שחור
סלט אטריות שעועית וירקות - עם מקלות גמבה, גזר ומלפפון ברוטב אסייתי - אטריות שעועית, גזר, גמבה, מלפפון, שמן סומסום, סויה, צ'ילי מתוק, למון גראס, לימון, מלח ופלפל שחור, אגוזי מלך
סלט שורשים - עם גזר, קולורבי וסלק, מתובל ברוטב קליל של בלסמי ומיץ לימון - קולורבי, סלק, גזר, מיץ לימון, רוטב בלסמי, שומשום, מלח ופלפל שחור
טחינה סלק משגעת! - טחינת פלפלים- טחינה, פלפלים בצבעים, לימון, חומץ בלסמי, שום, גרגירי כוסברה טחונים, פלפל שחור גרוס. טחינת סלק- טחינה, סלק, חומץ בין יין, סילאן, לימון, שום, מלח, פלפל שחור. טחינת עשבי תיבול- טחינה, פטרוזיליה, בזיליקום, מעט כוסברה, נענע, ל שום, מלח, גרגירי כוסברה טחונים, פלפל שחור.
מיט בולס בקר ברוטב עגבניות - בשר בקר/ עוף טחון, עגבניות, בצל, גזר, מלח, מעט פלפל שחור, כמון, פפריקה מתוקה, סוכר.
שניצל עוף אפוי - חזה עוף, פירורי לחם, קמח, ביצה, מלח, מעט שמן ופפריקה מתוקה
לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל
לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל





העוף בחלב קוקוס וקארי וכמובן, הרטטוי, היו מצויינים!! תבשיל העדשים ברוטב דליל והסלט האסייתי היו סבירים, אך חסרי מעוף. טחינת הסלק היתה משהו מוזר ולא טעים.
מיקי א. | 27.05.2020