הדיל של מרסרה - ארוחה אתיופית מלאה
זמין למחרתיים
הדיל של מרסרה - ארוחה אתיופית מלאה
זמין למחרתיים
דילים טבעונייםמטבח שומר כשרות
מרסרה - מטבח אתיופי טבעוני וצמחוני

מרסרה - מטבח אתיופי טבעוני וצמחוני

**מטבח שומר כשרות**
על המטבח שלי: עוד מילדות אהבתי לבשל, תמיד עזרתי לאמא שלי בבישולים וכך רכשתי את הידע במטבח האתיופי. אני אוהבת לבשל ועוד יותר אוהבת שאנשים מתענגים מהבישולים שלי, המטבח שלי כשר,...

קראו עוד »

ניתן להזמין לימים: א', ב', ג', ד', ה', ו'

עוד מהמטבח של מרסרה - מטבח אתיופי טבעוני וצמחוני »

תיאור המנה:

מתאים לכ-5-6 ארוחות

עיקריות - מקבלים:
קוסטה - תבשיל עלי מנגולד עם תפו"א (חצי ליטר)
שירו וואט - תבשיל חומוס טחון ותבלינים אתיופיים (חצי ליטר)
פוסוליה - שעועית ירוקה מוקפצת עם גזר (חצי ליטר)
אתר קק - תבשיל אפונה ירוקה וצהובה יבשה ברוטב פיקנטי (חצי ליטר)
מסר וואט - תבשיל עדשים כתומות ברוטב חריף (חצי ליטר)
תוספות - מקבלים:
אורז לבן (ליטר)
אנג'רה - הבסיס לכל התבשילים (3 יחידות)
מתנה - מקבלים:
קפה אתיופי משובח (רבע ליטר)
ניתן להרחיב לדיל מורחב בתוספת 60 ₪ ולקבל:
לחם בריאות וסלט - מקבלים:
לחם טחינה וטף (אינגלישקייק)
סלט ירקות קצוץ (חצי ליטר)
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

קוסטה - תבשיל עלי מנגולד עם תפו"א - עלי מנגולד, תפו"א, בצל, שמן, שום, כורכום ותבלינים

שירו וואט - תבשיל חומוס טחון ותבלינים אתיופיים - חומוס טחון, בצל, שמן, שום ומלח

פוסוליה - שעועית ירוקה מוקפצת עם גזר - שעועית ירוקה, גזר, שמן, בצל, שום, ג'ינג'ר ותבלינים

אתר קק - תבשיל אפונה ירוקה וצהובה יבשה ברוטב פיקנטי - אפונה צהובה יבשה, בצל, צ'או (תבליין אתיופי),שמן, שום, מלח, ג'נג'ר ותבלינים נוספים

מסר וואט - תבשיל עדשים כתומות ברוטב חריף - עדשים כתומות, בצל, שמן, צ'או (תבלין אתיופי), שום, ג'ינג'ר ותבלינים

אורז לבן - אורז לבן, שמן ומלח

אנג'רה - הבסיס לכל התבשילים - קמח טף ומים

קפה אתיופי משובח - גרגירי קפה

לחם טחינה וטף - טחינה גולמית, קמח טף, דבש, ביצים, אבקת אפיה, מלח, שקדים, ושומשום

סלט ירקות קצוץ - מלפפון, עגבניות, בצל, שמן זית, לימון ומלח

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של מרסרה - מטבח אתיופי טבעוני וצמחוני:

24878