2
תיאור המנה:
נתח חזה בקר בלאק אנגוס מעושן טקסס סטייל, כ-16 שעות בטמפרטורה נמוכה לשמירת העסיסיות בליווי צ'ימיצ'ורי.
** עלול להכיל גלוטן
תכולת מנה:
כ- 500 גרם בשר + צ'ימיצ'ורי
אפשרויות לשינויים:
ניתן לבקש את הנתח שלם לפריסה עצמית ושמירת העסיסיות
יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
חזה בקר
מלח
פלפל
מי סילאן טבעי
הוראות חימום והגשה:
בתנור שחומם מראש על כ-180מעלות, מכוסה בנייר אלומניום לכ- 15 דקות.
הוראות אחסון והקפאה:
ניתן לשמירה במקרר
לשמירה במקפיא מומלץ לבקש לנתח שלם
בינוני, פרוס לא נכון ביחס לסיבים, נתח עם יותר מדי שומן.
שי ג. | 10.07.2021