בצלים ממולאים באורז ועשבי תיבול לצד קוביות בשר שפונדרה נימוח ברוטב מתקתק - קוביות בשר שפונדרה. בצלים במילוי אורז, בצל, עגבנייה, פטרוזיליה, סלרי, שום, נענע יבשה, פפריקה, לימון, מלח פלפל. הרוטב מכיל רסק עגבניות, רכז רימונים. פפריקה, מלח פלפל, קונפיטורת משמשים.

שווארמה פרגית** - פרגיות, שמן זית, תבלין שווארמה, תבלין גריל, כמון, מעט צ'ילי חריף, מלח ופלפל.

קציצות בקר עם חצילים ברוטב אדום פיקנטי** - קציצות ברוטב חציל- קציצות בשר (מכילות בצל, תפוח אדמה, פירורי לחם, תבלינים ופטרוזיליה) , חציל קלוי, בצל, שום, פלפל שאטה, עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות, פפריקה וכורכום.
קציצות ברוטב קלאסי- קציצות בשר (אותם מרכיבים כנכתב לעיל), עגבניות, רסק עגבניות, פפריקה, מלח פלפל, שום, סוכר, כמון, בצל.

חזה עוף על הפלאנצ'ה במרינדת לימון דבש וכוסברה - חזה עוף, שמן זית, לימון סחוט, סויה, דבש, שום, פפריקה, תבלין שווארמה, מלח פלפל, כוסברה קצוצה.

קוביות חזה עוף מוקפצות בסויה וסילאן - חזה עוף, קורנפלור, סויה, אבקת סודה לשתייה, מיץ תפוזים, שום, מלח, שמן, בצל ירוק

שעועית ירוקה מוקפצת עם שמן זית ושום - שעועית ירוקה טרייה, שמן זית, שום, מלח, לימון.

אנטיפסטי של קישואים, פלפל אדום וסלק צלויים בתנור - קישוא, סלק, פלפל אדום, שמן זית, מלח גס, טימין.

בטטות אפויות בתנור עם פפריקה ופטרוזיליה - תפוחי אדמה/ בטטה, שום, פפריקה, חרדל, מלח פלפל, שמן זית, פטרוזיליה.

פאי רועים - מאפה שכבות עם תבשיל בשר טחון בטעמים עמוקים ופירה (חלבי) - בשר טחון, בצל, גזר, סלרי, יין אדום, ציר בשר, שום, מלח ופלפל, תפוחי אדמה, חמאה, חלב, אבקת מרק.

לזניה בולונז עם בשמל חלבי - בשר טחון, יין אדום, בצל, שום, גזר, סלרי, עגבניות, דפי לזניה, רוטב בשמל (מכיל חלב וחמאה), מוצרלה.

לזניה קלאסית עם רוטב עגבניות, בשמל וגבינות** - לזניה הקלאסית- דפי לזניה, גבינות (ריקוטה, קוטג', בולגרית, מוצרלה), רוטב עגבניות ורוטב בשמל.
לזניה לבנה- דפי לזניה, גבינות (כמו בקלאסית), תרד, שום ורוטב בשמל.

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל