קארי ירוק עם קוביות טופו, חציל, ברוקולי ושעועית ירוקה
קארי ירוק עם קוביות טופו, חציל, ברוקולי ושעועית ירוקה
המטבח של מאשה

המטבח של מאשה

אני מתמחה באוכל טבעוני, בדגש על חומרי גלם טריים ובאיכות גבוהה. אני מעדיפה שימוש בשמנים איכותיים כמה שיותר, בעיקר שמן זית מאיכות מעולה.

מאחוריי שני עשורים של צמחונות ולימודי רפואה משלימה, כך...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של המטבח של מאשה »

תיאור המנה:

** ניתן להזמין את המנה לערב חג שני בלבד (ל- 28/04)

פינוק מהמזרח  -
ירקות עשויים למידת עשיה מדוייקת עם קוביות טופו פריכות ועסיסיות, והכל ברוטב עשיר ומפנק של קארי בהכנה עצמית מ0, על בסיס קרם קוקוס** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

תכולת מנה:

ליטר תבשיל, ובו כ-200 גר' טופו
חצי ליטר אורז/ קינואה

אפשרויות לשינויים:

*לא ניתן בלי כוסברה* *לא ניתן בלי חציל*
*לא ניתן לא חריף*

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

טופו, חציל, ברוקולי, שעועית ירוקה, חציל, כפיר ליים, למון גראס, כוסברה, שום, ג'ינג'ר, כמון, שאלוט, צ'ילי, בצל ירוק, קרם קוקוס

הוראות חימום והגשה:

על הגז - חימום על אש קטנה עד לרתיחה
במיקרו - לטמפרטורה הרצויה
בתנור - לחמם 10-15 דקות בתבנית מתאימה מכוסה
בנייר אפייה + נייר כסף

הוראות אחסון והקפאה:

לשמור במקרר, ניתן להקפיא

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של מאשה :

49737