חציל שלם שרוף בטחינה
חציל שלם שרוף בטחינה
המטבח של מאשה

המטבח של מאשה

אני מתמחה באוכל טבעוני, בדגש על חומרי גלם טריים ובאיכות גבוהה. אני מעדיפה שימוש בשמנים איכותיים כמה שיותר, בעיקר שמן זית מאיכות מעולה.

מאחוריי שני עשורים של צמחונות ולימודי רפואה משלימה, כך...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של המטבח של מאשה »

תיאור המנה:

חציל שלם שזרקנו על הלהבות, קילפנו באהבה ומסירות,
ושטחנו על טחינה היונה איכותית,
עם זילוף שמן זית, מלח ים, לימון וסומאק ונגיעת פטרוזיליה קצוצה

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

חציל, טחינה, שמן זית, מיץ לימון, סומאק, פטרוזיליה
כוסברה, שום, מלח ים

הוראות חימום והגשה:

ניתן להגיש קר או בטמפרטורת החדר

הוראות אחסון והקפאה:

לשמור במקרר

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של מאשה :

49742