צ'ילי קון קרנה
צ'ילי קון קרנה
המטבח של שי

המטבח של שי

שמי שי, בעברי למדתי בתדמור את המטבח הצרפתי הקלאסי, בישלתי וניהלתי מטבחים גדולים. במהלך הדרך, למדתי והתמסרתי במקביל לאהבה נוספת - אנשים וטיפול בהם, וכיום אני גם מטפל ברפואה סינית. אני פותח היום את...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של המטבח של שי »

תיאור המנה:

ארוחה מקסיקנית אותנטית נפלאה!
תבשיל בשר קצוץ, שעועית אדומה וצ'ילי חריף ברוטב עגבניות סמיך ביותר.
אצל חמותי אוכלים את המנה עם אורז, אצלי אוכלים את המנה בתוך טורטיה מגולגלת (כמו מלוואח) עם סלט עגבניות חריף ושמנת חמוצה. טורטיה טעימה בטירוף וגם משביעה מאוד!
הבאתי לכם את 2 האפשרויות :)

תכולת מנה:

חצי ליטר - מגיע בתוספת רבע ליטר סלט סלסה חריף. מתאים ל-1-2 סועדים.
ליטר - מגיע בתוספת חצי ליטר סלט סלסה חריף. מתאים ל-2-3 סועדים.

אפשרויות לשינויים:

ניתן להוריד חריפות.
בליטר - ניתן להחליף את הטורטיות בליטר אורז.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

בשר בקר, שעועית אדומה, בצל, שום, צ'ילי אדום, פלפל חריף, ציר בקר, תבלינים, טורטיות או אורז.
סלט חריף - עגבניות, פלפל חריף, בצל סגול, כוסברה, שום, לימון, מלח פלפל גס.

הוראות חימום והגשה:

ניתן לחמם בסיר\מחבת על הגז עד שרותח.
חימום במיקרו

הוראות אחסון והקפאה:

הרוטב ניתן להקפאה

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של שי :

חוות דעת לקוחות

מירב ק.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

הילדים סיפרו שהיה טעים מאד ופיקנטי במידה.

מירב ק. | 01.11.2023
29556