קוראים לי מוחמד מכפר עין מאהל שבגליל התחתון אבא לשלושה מקסימים עלי מחמוד ונור.
אני מגיע אחרי הרבה שנים במטבחים. עבדתי, אכלתי, טעמתי וחקרתי אוכל שגדלתי עליו ובבית שתמיד התנהל...