מארז סלטים לשולחן החג
מארז סלטים לשולחן החג
דגנית - היופי שבאוכל

דגנית - היופי שבאוכל

אחרי למעלה מ 20 שנים בתחום המסעדנות והקייטרינג, החלטתי לחלוק את אהבתי לאוכל עשיר, מגוון ומלא ניחוחות ים תיכוניים וטעמים אותנטיים. חשוב לי להעניק חוויה קולינרית מלאה, וכל זאת באווירה ביתית וחמה....

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של דגנית - היופי שבאוכל »

תיאור המנה:

מתאים ל 8-10 סועדים

סלטים - 4 סוגים לבחירה:
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

מרק קניידעלך - עוף, סלרי,גזר פטרוזליה מלח פלפל

כבד קצוץ - כבדי עוף, בצל, שמן, חמאה, ביצים מלח ופלפל.

קציצות ברוקולי מברוקולי, טחינה ובצל טבעוני - ברוקולי, טחינה, בצל , שמן זית ומלח ופלפל

סלט שורשים מרענן - גזר, קולרבי, סלק, מלח, שמן , חומץ, סוכר,חרדל ופטרוזיליה.

סלט תפו"א במיונז - תפוחי אדמה, בצל ירוק, בצל אדום, בצל לבן, שמן, מלח, פלפל, מלח ולימון.
או תפוחי אדמה, גזר, ביצה, מלפפון חמוץ מיונז , מלח פלפל ולימון.

סלט עדשים עם סלרי, לימונים וחמוציות - עדשים שחורות , עגבניות, מלפפון, פלפל אדום, בצל אדום, בצל ירוק, כוסברה , פטרוזליה ונענע

סלט כרוב ופיצוחים - .כרוב לבן שמן זית מלח פלפל גרעיני חמניות שמיר

קוביות סלק בתחמיץ פיקנטי - סלק, לימון, מלח, שמן

שעועית ירוקה בשמן זית, מלח גס ושום - .

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של דגנית - היופי שבאוכל :

38307