אוכל טעים למהלך השבוע
אוכל טעים למהלך השבוע
חדשים ביאמי! Gusto - ענת ורפי

חדשים ביאמי! Gusto - ענת ורפי

נעים להכיר, אנחנו ענת ורפי, בני זוג וחובבי בישול מושבעים. הכל התחיל בערב יום הולדת של חבר כשהבנו שהתשוקה האמיתית שלנו היא פשוט לראות אנשים נהנים מהאוכל שלנו ומאז אנחנו לא מפסיקים לבשל ולארח.
המטבח...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב
0

עוד מהמטבח של חדשים ביאמי! Gusto - ענת ורפי »

מנה עיקרית - סוג אחד לבחירה:
מנה עיקרית מיוחדת - סוג אחד לבחירה:
מנת ירק/ סלט - סוג אחד לבחירה:
ומקבלים במתנה - מקבלים:
גרפיניאדה - בוטנים מסוכרים - זהירות ממכר!
ניתן להגדיל בתוספת 50 ₪ ולקבל:
אמפנדס בעבודת יד - סוג אחד לבחירה:
תכולת מנה:

מתאים ל-4 ארוחות (כ-49 ש"ח לארוחה)

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

קציצות עוף וכרובית ברוטב לימוני עדין - עוף טחון, כרובית, בצל, ביצים, פירורי לחם, מרווה, אגוז מוסקט (מעט), קליפת לימון, מיץ לימון, מלח, פלפל שחור
רוטב - שמן זית, מרק עוף, מרווה, מיץ לימון, מלח, פלפל שחור (מעט)

כדורי בקר עם אפונה ברוטב אדום - בשר טחון, בצל, פטרוזיליה, שום, ביצים, פירורי לחם, רסק עגבניות, שמן, פפריקה, מלח, פלפל שחור, כורכום (מעט)

חזה עוף שלם בצ'ימיצ'ורי - חזה עוף.
צ'ימיצ'ורי - פטרוזיליה, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה (מעט), אורגנו, טימין, אדובו (תערובת תבלינים דרום אמריקאית), שמן, חומץ

נתחוני חזה עוף עם אורז ואפונה - חזה עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, כורכום (מעט), מלח, אורז, אפונה, מרק עוף

כרעיים עוף עסיסיים בתיבול לימון וטימין - כרע עוף, לימון, טימין

בשר מפורק בבישול ארוך ברוטב הבית - בשר בקר - כתף ואסאדו, בצל, רוטב ברבקיו, רוטב סויה, סילאן, שמן, מלח, פלפל שחור גרוס

קרפלעך במילוי בשר עם בצל מטוגן עבודת יד - מילוי - בשר בקר טחון, בצל, מלח, פלפל
בצק - קמח, ביצה, שמן, מלח

טוקו (בולונז דרום-אמריקאי) + ניוקי בעבודת יד - בשר טחון, בצל, גמבה, שום, פטרוזיליה, עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות, עלה דפנה, פפריקה מתוקה, סוכר, מלח, פלפל (ניוקי תפוח אדמה)

קוביות חזה עוף עם ירקות בתיבול איטלקי - חזה עוף, בצל סגול, גמבה, זוקיני, שום, שמן זית, חומץ בלסמי, בזיליקום, אורגנו, מלח, פלפל שחור גרוס.

פסקואלינה- פשטידת מנגולד מדהימה חלבי - מנגולד, בצל, גבינת ריקוטה, רוטב בשמל, גבינה צהובה, מלח, פלפל, אגוז מוסקט.
בצק - קמח לבן, שמן, מים, מלח

שעועית ירוקה מוקפצת בסויה, שום וסילאן עם סומסום - שעועית ירוקה, שום, שמן זית, מלח, פלפל, חומץ בלסמי איטלקי, סילאן, מיץ לימון, סומסום.

גיבץ' - תבשיל ירקות מבושלים עם כרוב לבן, פלפל, בצל, גזר, קישואים - כרוב לבן, פלפל, בצל, גזר, קישואים, רסק עגבניות

סטייק כרוב צלוי - כרוב לבן, שמן זית, כורכום, מלח

סלט קינואה עם קוביות בטטה, עדשים שחורות, בצל סגול ופטרוזיליה - קינואה לבנה, בטטה, עדשים שחורות, פטרוזיליה, בצל סגול, שמן זית, מיץ לימון, מלח, פלפל

גרפיניאדה - בוטנים מסוכרים - זהירות ממכר! - בוטנים, סוכר, תמצית וניל

אמפנדס במילוי בשר עם ביצה קשה וזיתים - בשר בקר טחון, בצל, פטרוזיליה, שום, ביצה קשה, זיתים ירוקים, אורגנו, טימין, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור
הבצק - קמח חיטה לבן, מרגרינה על בסיס שמן מזולה, מלח
צ'ימיצ'ורי - פטרוזילה, שום, שמן קנולה, חומץ, אורגנו, טימין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה (מעט)

אמפנדס תירס חלבי  - אמפנדס תירס - תירס, בצל, שמנת לבישול, קמח, מלח, אגוז מוסקט, פלפל
אמפנדס פטריות - פטריות שמפיניון, שמן זית, קמח, אבקת מרק פטריות, טימין, מלח, פלפל

אמפנדס פטריות טבעוני - פטריות שמפיניון, שמן זית, קמח, אבקת מרק פטריות, טימין, מלח, פלפל

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של חדשים ביאמי! Gusto - ענת ורפי:

63141