ארוחה למשרדים של אילנית ויניב
ארוחה למשרדים של אילנית ויניב
המטבח של אילנית ויניב

המטבח של אילנית ויניב

מהיום שנפגשנו והפכנו לזוג הבנו שהמטבח זה מקום המפגש האהוב על שנינו. האהבה שלנו לבישול ולפינוק של הסובבים אותנו בארוחות מיוחדות ומגוונות מהסלט ועד הקינוח הביא אותנו להגשמת חלום ופתיחת המטבח לכולם,...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של המטבח של אילנית ויניב »

תיאור המנה:

ניתן לבקש שעת משלוח בין 12:00-13:00 בתיאום מול הבשלן

הכמויות במחיר לפי סועד הם:
200 גרם עיקרית לאדם
חצי ליטר תוספת לאדם
רבע ליטר סלט לאדם

עיקריות - 3 סוגים לבחירה:
טבעוני - סוג אחד לבחירה:
תוספות - 3 סוגים לבחירה:
סלטים - 3 סוגים לבחירה:
כמות:
מינימום 6 פריטים
מרכיבים עיקריים:

שניצל - חזה עוף, ביצה, גריל עוף, פפריקה, קמח, פרורי לחם, שומשום לפי בחירה, שמן קנולה.

קציצות בקר או עוף ברוטב הבית - בשר בקר טרי, ירק משתנה, (שעועית ירוקה , גזר גמדי, כרובית, תפוח אדמה), בצל, שום, פטרוזליה, גזר מגורד, ביצה, פירורי לחם, תערובת תבלינים, רוטב עגבניות הבית שמוכן מעגבניות טריות בבישול ארוך, אורז, שמן.

שווארמה פרגיות - פרגיות, שומן, כבש, תבליני שוארמה, טחינה, מים, פטרוזליה, לימון, כרוב ירוק

פרגיות על הפלנצה עם בצל ופטריות - חזה עוף, קישוא, בצל, פטריות ,בטטה, מים, שום, דבש, עשבי תיבול מיובשים, שמן זית.

מפרום תפוח אדמה - תפוח אדמה, ביצה, קמח, בשר בקר טחון, רוטב עגבניות הבית, שמן קנולה, פטרוזיליה, כמון, קינמון, בהרט, מלח.
תוספת- אורז / סולת, שמן, מים, מלח.

פלפל ממולא עם בשר ואורז - פלפל, כרוב, בצל, אורז, שמן קנולה, תערובת תבלינים, בשר בקר טחון, רוטב עגבניות הבית, רסק עגבניות.

שווארמה טופו - טופו, שמן זית, בצל, תבלין שווארמה , קולורבי, שום, פטרוזיליה, טחינה, מים, לימון, מלח

פלפל במילוי בורגול וירקות - פלפל, כרוב, בצל, גזר, עשבי תיבול מיובשים, נענע, שמיר, פטרוזיליה, כוסברה, שמן, אורז, קינואה, בורגול, מלח, תערובת תבלינים, סילאן.

פלחי תפוחי אדמה ובטטה עם עשבי תיבול - תפוח אדמה מהזן האדום, בצל, בטטה, שמן זית, עשבי תיבול מיובשים, מלח גס,

קוסקוס עבודת יד עם ירקות - סולת, שמן, מלח, כרוב, כרובית, גרגירי חומוס, בצל, דלעת, תפוח אדמה, גזר, קישוא, רסק עגבניות, כמון, קינמון, כורכום.

אורז לבן / צהוב - אורז, שמן, מים, מלח, רסק לפי סוג האורז, תבלינים לפי סוג האורז

מג'דרה - אורז, תבלינים מגוונים, שמן קנולה, עדשים, ירקות וביצה למוקפץ, בצל.

תבשיל קינואה, ירקות ועדשים - קינואה שני צבעים , בצל, עדשים ירוקות , גזר, תרד, פלפל צבעוני, כרוב לבן, שמן, מים, מלח, פלפל, כמון.

אנטי פסטי - ירקות מגוונים (ברוקולי, גמבות צבעוניות, שום, בצל, חציל, קישוא, בטטה, דלעת, כרובית), שמן זית, תערובת מלח ופלפל גרוס,

סלט טבולה - בורגול, נענע, פטרוזליה, שמיר, כוסברה, בצל, מלפפון ירוק, גרגירי רימון (בעונה), שמן זית תבלינים

סלט קינואה - קינואה מבושלת, אגוזים, , שמן זית, גזר, מלפפון ירק, , פטרוזליה, בצל, לימון.

סלט חסה וירקות - חסה 3 עלים, קולורבי -1/4 מגורד ,צנוניות 3 יח חתוכות לפרוסות ,עגבניות שרי 4 יח חצויות לרבעים , חזה עוף כ 180 גרם לאחר שהושרה במרינדה של עשבי תיבול ( 1כף שמן זית +1 כף עשבי תיבול מיובשים )מוקפץ על הפלנצה , 4 כפות
שבבי טורטיות מטוגנת, 3 כפות רוטב ויניגרט הבית (שמן זית ,סילאן,רוטב פסטו,חרדל דיזון)

סלט כרוב, חמוציות ושמיר - כרוב לבן, חמוציות, שמיר, מלח, לימון, שמן קנולה.

סלט קרנץ שעושה שמח בפה ושמח בכל שולחן :) - כרוב ירוק, כרוב סגול, נענע, בצל ירוק, גזר שערות , סלרי, פטרוזליה, חמוציות, פיצוחים קלויים , סילאן, שמן זית, לימון, מלח, פלפל, סויה

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של אילנית ויניב:

47035