עלי גפן ממולאים אורז ובשר - עלי גפן, אורז, בשר טחון, מלח, פלפל, לימון, שמן זית

שישברק - כיסונים ממולאים בבשר בתוך מרק יוגורט  **  - קמח, מלח, בשר טחון, בצל, צנוברים, פלפל שחור, בהרט, יוגורט, קורנפלור, שום

סיאדייה - מקלובה דג עם אורז בתיבול מיוחד  ** - פילה דג אמנון , אורז, בצל, שמן ותבלינים.

מג'דרה - עדשים, אורז, בצל, מלח, פלפל.
בורגול, עדשים, בצל, שמן, מלח, פלפל, בהרט.

סלט טאבולה - פטרוזיליה, בורגול, נענע, בצל ירוק, שמן זית, לימון, מלח.

פיתה זעתר בעבודת יד ** - קמח, שמרים, שמן זית, מלח, זעתר, שמן קנולה.

קטאייף - כיסוני סולת במילוי גבינה או אגוזי מלך בסירופ מי זהר - קמח, סולת, אבקת אפיה, חלב, מי זהר, מחלב, סוכר, גבינה, אגוזי מלך.

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל