ספיישל טעימות חוויתי עכשווי
ספיישל טעימות חוויתי עכשווי
שלמה מבשל

שלמה מבשל

היי, אני שלמה.
החיבור שלי עם המטבח התחיל כשהייתי בן 15. 
על פניו - לא היה סיבה  שזה יקרה. גדלתי בבית שלא מבשלים בו יותר מדי, אבל...
אני הרגשתי משיכה ואהבה אמיתית לתחום ופשוט התחלתי לבשל! 
בלי...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של שלמה מבשל »

מקבלים - מקבלים:
קציצות עוף ושעועית ירוקה ברוטב עגבניות (4 קציצות)
פסטרמה הודו ביתית בדבש ופפריקה (מנה)
מוקפץ סלמון אטריות אודון וירקות ברוטב תאילנדי (חצי ליטר)
סיגר בשר וצנוברים בטחינה (3 סיגרים + 125 מ"ל טחינה)
בלינצ'ס במילוי תפוח אדמה ובצל עם רוטב פטריות (4 יחידות)
ניתן להגדיל בתוספת 51 ₪ ולקבל:
תוספת וסלטים - מקבלים:
אורז כתום עם בצל וגזר בתיבול קל של כורכום (חצי ליטר)
סלט חסה עם קריספי חומוס בויניגרט כוסברה (חצי ליטר)
סלט חצילים במיונז (רבע ליטר)
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

קציצות עוף ושעועית ירוקה ברוטב עגבניות - עוף טחון, בצל לבן, פטרוזיליה, שום, שעועית ירוקה, פרורי לחם, ביצה, כמון, מלח, פלפל שחור, שמן קנולה, פפריקה חריפה, רסק עגבניות

פסטרמה הודו ביתית בדבש ופפריקה - חזה הודו, שמן, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, כמון, דבש, עלי דפנה, פלפל אנגלי, תפו:א, בצל לבן, סוכר

מוקפץ סלמון אטריות אודון וירקות ברוטב תאילנדי - אטריות אודון, סלמון, בצל לבן, בצל ירוק, ברוקולי, שום, ג'ינג'ר, פטריות, רוטב סויה, רוטב תאילנדי, שמן שומשום

סיגר בשר וצנוברים בטחינה - עלי סיגר, בשר טחון, צנוברים, בצל לבן, פלפל חריף, לימון, שום, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, ראס אל חנות, כמון

בלינצ'ס במילוי תפוח אדמה ובצל עם רוטב פטריות - תפוח אדמה, בצל לבן, קמח, ביצה, מלח, פלפל שחור, שמן קנולה

אורז כתום עם בצל וגזר בתיבול קל של כורכום - אורז פרסי, מלח, שמן קנולה, עלי דפנה
אורז כתום: גזר, בצל לבן, כורכום

סלט חסה עם קריספי חומוס בויניגרט כוסברה - חסה, עגבניות שרי, מקל סלרי, גזר, חומוס, לימון, שום, כוסברה, מיונז, חרדל, שמן, פפריקה חריפה, שום גבישי, מלח, פלפל שחור

סלט חצילים במיונז - חצילים, שום, לימון, מיונז, מלח, פלפל שחור

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של שלמה מבשל:

58010