שווארמת פרגיות ובצל מקורמל עם סומק - פרגית, בצל, תבלינים, סילאן, שום, סומק

קציצות עוף בארטישוק ולימון כבוש - עוף טחון
בצל
שום
לימון
ארטישוק קפוא
כוסברה
סלרי

פלפל ממולא בשר ואורז - בשר טחון
אורז
פלפל אדום
תערובת עשבי תיבול-כוסברה,שמיר
גזר
רוטב עגבניות
רסק עגבניות
מלח פלפל
ומעט בהרט

תפוחי אדמה אפויים - תפוח אדמה
תבלינים בסיס
עשבי תיבול
שמן זית

מרק בצל צרפתי של ג'וסלין - בצל, שמנת לבישול, חמאה, פרמז'ן, מלח, פלפל, אגוז מוסקט

מרק אפונה - אפונה, קישוא, בצל, סלרי, שום, מלח, פלפל, שמיר

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל