תיאור המנה:
תארו לעצמכם חתיכות רכות של דגים(סלמון ודג בקלה) ודמוי פירות ים מבושלות ברוטב קרמי וחלק. הרוטב מוכן עם יין לבן, שמנת טרייה, שאלוטים וקצת לימון כדי להוסיף נגיעה של חומציות. הכל מתובל בשום וזעפרן.
הפסטה מבושלת אל דנטה ומעורבב עם הרוטב העשיר והטעים הזה, סופג את כל הטעמים הימיים.
זו מנה שמשלבת את הרכות של פירות הים עם העושר של הרוטב, הכל על מצע של ספגטי שמביא מרקם מושלם. תענוג אמיתי לחובבי המטבח הימי!
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
סלמון טרי, דג בקלה, שרימפס סורימי, גזר, בצל, שמנת, יין לבן, פסטה לינגוינה, זעפרן, מלח, חמאה
הוראות חימום והגשה:
לחמם במיקוגל, ניתן לחמם בתנור ב 180°
הוראות אחסון והקפאה:
לשמור בקירור
מנות נוספות מהמטבח של דליזבט- מטבח עם חיוך:
