תיאור המנה:
הסלט קיסר המושלם הוא שילוב בלתי ניתן לעמוד בפניו של מרקמים וטעמים שמעירים את החך בכל נגיסה. דמיין לך עלי חסה רומאית טריים ופריכים, שנעטפים בעדינות ברוטב קרמי וטעים. הרוטב האייקוני הזה, המבוסס על ביצה, פרמזן, שום ואנשובי, מעניק עומק טעמים שאין דומה לו, עם נגיעת לימון לאיזון מושלם בין עושר לרעננות.
כדי להוסיף נופך של גורמה, קרוטונים מוזהבים ופריכים מעניקים את המרקם החיוני, בעוד רצועות דקות של פרמזן מעשירות את המנה. וכמובן, לגרסה עשירה עוד יותר, נתחי עוף צלויים ורכים משלימים את הסלט, והופכים אותו למנה מלאה ומעולה.
בכל נגיסה ישנה הרמוניה מושלמת בין פריכות החסה, הקרמיות של הרוטב והקראנצ’יות של הקרוטונים, היוצרים חגיגה של טעמים עדינים אך עמוקים. חגיגה אמיתית של פשטות ואלגנטיות!
אפשרויות לשינויים:
אפשר בגירסה פרווה ללא גבינת פרמז'אן
יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
עלי חסה, עוף צלוי, קרוטונים, בצים, עגבניות שרי, שמן זית, פרמז'אן
הוראות חימום והגשה:
להגיש קר
הוראות אחסון והקפאה:
לשמור במקרר במיוחד הרוטב שמוגש בנפרד
מנות נוספות מהמטבח של דליזבט- מטבח עם חיוך:
