תיאור המנה:
דואט של חסות- לאליק קרנצית ולבבות קיסר, קוביות סלק טרי, בצל סגול, תפוח עץ סמיט חמצמץ, פרוסות שקדים קלויים וגבינה מלוחה המגיעה בנפרד(ניתן להזמין ללא גבינה לסלט טבעוני). רוטב של תפוז, לימון, ריבה של תפוח וקינמון, חרדל, שמן זית, המגיע גם בצד
מתאים מאוד לאירוח.
אפשרויות לשינויים:
אפשר לבקש:
ללא סלק
ללא תפוח עץ 'סמיט'
ללא בצל סגול
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
חסה ('לאליק', 'לבבות יסר), סלק, תפוח עץ 'סמיט', בצל סגול, (גבינה בולגרית)L, שקדים קלויים.
רוטב: תפוז, לימון, ריבה של תפוח וקינמון, חרדל, שמן זית, מלח
הוראות חימום והגשה:
להגיש קרלערבב את החסה עם הגבינה הבולגרית. לשפוך את הרוטב על הסלט רגע לפני ההגשה.
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
