אני בא לעשות לכם אירוע!
אני בא לעשות לכם אירוע!
המטבח של חביאר

המטבח של חביאר

אני חביאר מריו, עליתי לארץ מארגנטינה. בעל ניסיון של למעלה מ-38 שנים בניהול מסעדות, קייטרינג ואירועי גורמה.
היום אני מבשל ואופה לאנשים שרוצים ליהנות ולארח משפחה וחברים בביתם ובעסקים שלהם.
אני...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של המטבח של חביאר »

תיאור המנה:

מחיר זה כולל את חביאר :) הבשלן גם מגיע, גם מכין וגם מגיש.
המחיר כולל כלים להגשה.

מקבלים בקבלת פנים - מקבלים:
מנה מארגנטינה- צ'וריסוס מבשר בקר
עראיס ברוטב טחינה לימונית
הבשרים שמקבלים - מקבלים:
פרגית ברוטב קייג'ון ועשבי תיבול
מרגז פיקנטי
אסאדו
אנטריקוט
פילה עגל
שייטל
תוספות חמות שמקבלים - מקבלים:
תפו"א איטלקי
מג'דרה מסורתית
אורז בסמטי לבן
הסלטים שמקבלים - מקבלים:
קרם חצילים צלויים על גריל פחמים
סלט סלק אדום אגוזי מלך וכמון
אנטיפסטי איטלקי
סלט משק בחיתוך גס
סלט בריאות, קינואה לבנה ואדומה, עדשים שחורות אורגניות, עשבי תיבול וחמוציות
סלט כרוב אסיאתי
טחינה לבנה לימונית
רוטב צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי
תכולת מנה:

מחיר זה כולל את חביאר :) הבשלן גם מגיע, גם מכין וגם מגיש.
המחיר כולל כלים להגשה.

כמות:
מינימום 8 פריטים
מרכיבים עיקריים:

מנה מארגנטינה- צ'וריסוס מבשר בקר - בשר בקר, שומן בקר, תבלינים

עראיס ברוטב טחינה לימונית - .

פרגית ברוטב קייג'ון ועשבי תיבול - פרגית, עשבי תיבול, לימון, תפו"א.
אורז לבן בסמטי

מרגז פיקנטי - בשר בקר

אסאדו - .

אנטריקוט - .

פילה עגל - פילה עגל, מלח, פלפל, שעועית, שמן זית

שייטל - .

תפו"א איטלקי - תפו"א, שום, שמן זית, מלח אטלנטי, טימין, רוזמרין.

מג'דרה מסורתית - אורז, עדשים שחורות, כמון, בצל מטוגן.

אורז בסמטי לבן - אורז בסמטי, אפונה גינה, פטרוזיליה, מלח,פלפל.

קרם חצילים צלויים על גריל פחמים - חצילים, שום, שמן זית, מלח, פלפל.

סלט סלק אדום אגוזי מלך וכמון - סלק אדום, אגוזי מלך, שמן זית, מלח, פלפל.

אנטיפסטי איטלקי - בצל, חציל, קישוא, כרוב, פלפלים, עגבניות., גזר

סלט משק בחיתוך גס - עגבנייה, מלפפון, פלפלים, בצל, גזר, צנונית, גרעיני דלעת, שמן זית, לימון טרי, מלח, פלפל.

סלט בריאות, קינואה לבנה ואדומה, עדשים שחורות אורגניות, עשבי תיבול וחמוציות - .

סלט כרוב אסיאתי - כרוב, גזר, גרעיני חמניה, חמוציות, רוטב סויה, שמן שומשום, צ'ילי מתוק, מלח, פלפל.

טחינה לבנה לימונית - טחינה, לימון, מלח

רוטב צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי - שמן, שום, גמבה, בצל, פטרוזיליה, מלח, פלפל.

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של חביאר:

58167