תיאור המנה:
ניתן לבקש שעת משלוח בין 12:00-13:00 בתיאום מול הבשלן
הכמויות במחיר לפי סועד הם:
200 גרם עיקרית לאדם
חצי ליטר תוספת לאדם
רבע ליטר סלט לאדם
ניתן לבקש בחמגשיות אישיות לכל סועד בכמויות:
150-180 גרם עיקרית לאדם
300 מ''ל תוספת חמה לאדם
200 מ''ל ירק מבושל לאדם
+ סלט במרכז השולחן
עיקריות - 2 סוגים לבחירה:
מנה טבעונית / צמחונית - סוג אחד לבחירה:
תוספות - 2 סוגים לבחירה:
סלטים - 2 סוגים לבחירה:
ניתן להגדיל בתוספת 13 ₪ ולקבל:
מטבלים - 3 סוגים לבחירה:
כמות:
מינימום 6 פריטים
מרכיבים עיקריים:
חזה עוף ברוטב חרדל ודבש ** ניתן לבקש ברוטב צ'ימיצ'ורי -
עוף, חרדל דיז'ון ודבש
עוף, רוטב צ'ימיצ'ורי על בסיס בצל, פטרוזיליה, שום, גמבה, שמן וחומץ
סקלופיני עוף ברוטב יין מרסלה - עוף, קמח, יין מרסלה איטלקי, תבלינים
שניצלוני עוף - עוף, פירורי לחם, ביצים, תבלינים.
קובה במילוי בשר ברוטב דלעת ובטטה - סולת, בשר בקר, דלעת, בטטה, תבלינים, פריקה מעושנת
מיני אמפנדס במילוי עוף -
אמפנדה בשר: קמח, בשר בקר, בצל, זיתים ירוקים, ביצה קשה.
אמפנדה עוף: קמח, עוף, בצל, פלפלים, זיתים, שמן, מלח, פלפל.
אמפנדה טונה: קמח, טונה, בצל, פלפלים, זיתים, שמן, מלח, פלפל.
מיני אמפנדס במילוי בשר - אמפנדה בשר:, צימוקים, קמח, בשר בקר, בצל, זיתים ירוקים, ביצה קשה.
ספגטי רוטב פומודורו - פסטה פנה, עגבניות, מלח, פלפל.
קובה במילוי פטריות ועדשים ברוטב דלעת ובטטה טבעוני - סולת, פטריות, עדשים, דלעת, בטטה, תבלינים, פפריקה מעושנת
אמפנדה תירס טבעוני - קמח, תירס, בצל, גמבה, מלח, פלפל, זיתים
קנישה תפו"א במילוי עדשים צמחוני - תפו"א, עדשים, תבלינים
אורז לבן - אורז בסמטי, אפונה גינה, פטרוזיליה, מלח,פלפל.
מג'דרה מסורתית - אורז, עדשים שחורות, כמון, בצל מטוגן.
מוקפץ ירוקים - שעועית עדינה ירוקה, אפונה גינה, שמן זית, מלח, פלפל.
בטטה צלויה עם טימין ורוזמרין - בטטה, שמן זית, מלח אטלנטי, תימין, רוזמרין, סילאן תמרים.
תפו"א בתנור בשמן זית - תפו"א, שום, שמן זית, מלח אטלנטי, טימין, רוזמרין.
אורז מלא בריאותי - אורז בסמטי בריאותי, שקדים, צימוקים, בצל, מלח. פלפל.
אפונה גינה, שעועית וקוביות גזר ברוטב עגבניות(פומודורו) - אפונה גינה, שעועית, גזר, עגבניות, תבלינים
סלט משק מרענן - עגבנייה, מלפפון, פלפלים, בצל, גזר, צנונית, גרעיני דלעת, שמן זית, לימון טרי, מלח, פלפל.
סלט קינואה צבעוני - קינואה לבנה ואדומה, גזר, חמוציות, פטרוזיליה, לימון, מלח, פלפל, שמן זית.
סלט כרובית עם עגבניות וטחינה לימונית - כרובית, עגבניה, בצל סגול, פטרוזיליה, טחינה לימונית עדינה.
סלט כרוב חגיגי - כרוב, גזר, גרעיני חמניה, חמוציות, רוטב סויה, שמן שומשום, צ'ילי מתוק, מלח, פלפל.
פלפלים קלויים על האש - פלפלים על האש, שמן, מלח, פלפל .שחור , שום
טחינה לבנה לימונית - טחינה, לימון, מלח
ממרח שעועית לבנה ובצל -
שעועית לבנה, בצל, מלח, פלפל, שמן זית.
קרם חצילים צלויים על גריל פחמים - חצילים, שום, שמן זית, מלח, פלפל.
הוראות חימום והגשה:
לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל
הוראות אחסון והקפאה:
לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל
מנות נוספות מהמטבח של המטבח של חביאר:
