תיאור המנה:
** מנות המסומנות בכוכביות הן מנות שניתן להחליף, פירוט האפשרויות נמצא בתחתית הדיל
מנה ראשונה - סוג אחד לבחירה:
ומקבלים - מקבלים:
ניתן להגדיל בתוספת 189 ₪ ולקבל:
נתח סלמון חגיגי - מקבלים:
תכולת מנה:
מתאים לכ-4 סועדים
אפשרויות לשינויים:
** פטה כבד עוף על בסיס שמאלץ - ניתן לבקש על בסיס חמאה
יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
מרק כתום מדלורית וחמאה חומה -
דלורית, בצל, שום, חמאה, מלח, ציר ירקות, שמן זית, שמנת
גזר, ג'ינג'ר, בצל, שום, ציר ירקות, מלח, שמן זית
פטה כבד עוף על בסיס שמאלץ (שומן עוף) + ריבת בצל ** -
כבד עוף, שמאלץ/חמאה, בצל, יין, חומץ בן יין
ריבת בצל: בצל, סוכר, יין אדום
כרעיים בסילאן וקליפות תפוז - כרעיים, סילאן, בצל, שום, תפוז, מלח, פלפל, שמן זית
אוסובוקו בקר עם עצם ביין לבן וירקות שורש - אוסובוקו, יין לבן, ציר בקר, גזר, סלרי, בצל, כרישה, שום, דפנה, טימין, פטרוזיליה, לימון, שום, שמן זית
דלעת צלויה בגלייז לימון וצ'ילי - דלעת, מלח, שמן זית, סוכר, לימון, צ'ילי
גראטן דופינואז- פרוסות דקות של תפוח אדמה, מבושלות בשמנת עם פרמז'ן ומוצרלה - תפוח אדמה, שמנת, חלב, שום, טימין, פרמזן, מוצרלה, מלח, פלפל
נתח פילה סלמון במרינדת עשבי תיבול ודבש - סלמון, עשבי תיבול, שום, לימון, דבש, שמן זית, מלח, פלפל
הוראות חימום והגשה:
לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל
הוראות אחסון והקפאה:
לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל
