מיני המבורגר בלחמניה עם ירקות ורטבים
מיני המבורגר בלחמניה עם ירקות ורטבים
1 2 3 4 5
1 מדרגים 0
מאיר- בישול מהלב

מאיר- בישול מהלב

נעים מאד, שמי מאיר, עוד בילדותי אהבתי לעמוד על כיסא במטבח לצד אימי ולהתרשם ולהבין כיצד היא מבשלת.
כמשפחה שנולדה בארץ, האוכל שלנו תמיד היה מושפע מאנשים שפגשנו באמצע הדרך. האוכל העיראקי תפס אותי...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של מאיר- בישול מהלב »

תיאור המנה:

המבורגר כמו שהמבוגר צריך להיות - עשוי מבשר טחון צרוב על הפלאנצ'ה, מוגש בצמוד ללחמניה, עגבניה, בצל, מלפפון חמוץ, חסה, קטשופ וחרדל. (כל התוספות בצד)

תכולת מנה:

המבורגר במשקל של כ- 100 גר' בשר

כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

בשר טחון, בצל, שום, שמן זית, מלח, פלפל שחור, לחמניה, עגבניה, חסה, מלפפון חמוץ, קטשופ, חרדל.

הוראות חימום והגשה:

את הבשר- בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל- 4-5 דקות.

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר, את ההמבורגר אפשר להקפיא ולהפשיר במקרר.

מנות נוספות מהמטבח של מאיר- בישול מהלב:

48778