עוף חמוץ מתוק
עוף חמוץ מתוק
מאמאקה

מאמאקה

היי, אני נילי, טבחית במסעדות ואירועים הרבה שנים. אני רוצה להביא לשולחן שלכם מהניסיון המקצועי שלי, ממוחי הקודח, וממטבחה של אמי האהובה ז"ל.
מעבר למטבח המרוקאי איתו גדלתי, עברתי לימודי בישול ארוכים...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של מאמאקה »

תיאור המנה:

קוביות חזה עוף מטוגנות בתערובת טמפורה, מוגש עם בצל, גמבות ופטריות מוקפצות, אננס, בוטנים ורוטב חמוץ-מתוק. 

ניתן להזמין עם תוספת אורז לבן למנה שהיא ארוחה. 

תכולת מנה:

ליטר כ- 250 גרם חזה עוף / ניתן להזמין עם ליטר אורז

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

עוף, בצל, גמבות בצבעים, פטריות, אננס, בוטנים, רוטב חמוץ מתוק
קמח תופח, ביצה, קורנפלור, מלח, מי סודה,שמן קנולה

הוראות חימום והגשה:

לחמם את הרוטב במחבת רחבה. לחמם את העוף בתנור מחומם לכ180 מעלות. לשפוך את הרוטב על העוף.

הוראות אחסון והקפאה:

מקרר

מנות נוספות מהמטבח של מאמאקה:

חוות דעת לקוחות

קרן ו.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

הרוטב פצצה! זה מגיע רוטב ועוף בנפרד אז יכולנו לאכול למחרת וזה היה נעולה

קרן ו. | 26.10.2024
50537