0
תיאור המנה:
מנה טורקית קלאסית של סירות חצילים במילוי בשר טחון, אפוי בתנור עם רוטב עגבניות עדין.
תכולת מנה:
תבנית 15*20 ל-2-3 סועדים
תבנית 20*30 ל-4-6 סועדים
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
חצילים, בשר טחון, בצל, פטרוזיליה, שום, תבלינים, מחית עגבניות, שמן זית.
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבתנור מחומם מראש על 180 מעלות טורבו ומכוסה למספר דקות
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
