דיל למלא את המקרר בסטייל
דיל למלא את המקרר בסטייל
שרון בין מזרח למערב

שרון בין מזרח למערב

נעים מאד, שמי שרון ואני מבשלת שנים רבות ומתמחה באוכל ביתי מזין עם דגש על אוכל ים תיכוני ואסייתי.
אני מגיעה ממטבחים מקצועיים בארץ ובחו"ל ובוגרת בית הספר "דנון", השואף למצוינות קולינרית.
אשמח לבשל...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של שרון בין מזרח למערב »

תיאור המנה:

** מנות המסומנות בכוכביות הן מנות שניתן להחליף, פירוט האפשרויות נמצא בתחתית הדיל

מנות עיקריות - 2 סוגים לבחירה:
מנה שתמיד מתאימה - סוג אחד לבחירה:
ניתן להגדיל בתוספת 40 ₪ ולקבל:
סלט/ תוספת ירק - סוג אחד לבחירה:
תכולת מנה:

מתאים לכ-6 ארוחות (כ-36 ש"ח לארוחה)

אפשרויות לשינויים:

** תבשיל קארי בסגנון אינדונזי - ניתן להחליף את האורז באורז מלא, ניתן לקחת טבעוני עם טופו
** כרובית אסייתית בתוספת אורז - ניתן לקחת לחמניות באן במקום אורז

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

לחמניות באן מאודות עם פרגית ברוטב קרמל תבלינים - קמח לבן, שמרים, אבקת חלב, אבקת סוכר, מלח, שמן חמניות (לחמניות מאודות) / בשר בקר שריר, פלפל שחור, קרם קוקוס, קוקוס טחון, כורכום, זרעי כוסברה, סוכר דקלים, תמרהינדי, שום, כמון, למון גראס, קפיר ליים, ג'ינג'ר, גלגנגל, עלי דפנה, ציר בקר (תבשיל רנדאנג) / פרגית, כוכב אניס, חומץ, סוכר דמררה, רסק עגבניות, ג'ינג'ר, פלפל סצ'ואן, גרידת תפוז, רוטב סויה (פרגית בקרמל תבלינים) / עלי כוסברה, נענע, סלנובה, בזיליקום תאילנדי (מיקס עלים).

שיפודי עוף בסגנון אינדונזי עם רוטב סאטה ואורז מוקפץ - פרגית, סויה בהירה, סויה כהה, ג'ינג'ר, כוסברה טחונה, כורכום, גלנגל, מלח, פלפל שחור, חמאת בוטנים, ציר עוף, צ'ילי גרוס, אורז בסמטי, בצל ירוק, כרוב לבן, גזר, אפונה קפואה, שמן שומשום, תמרהינדי, נוזל קוקוס, סוכר דקלים.

בצל ממולא בבשר בקר ואורז ברוטב מתקתק - בשר בקר טחון, בצל לבן, אורז בסמטי, עגבניה, פטרוזיליה, ביצה, שום, מלח, פלפל שחור, כמון, בהרט, סילאן, רכז רימונים.

קציצות דג וייטנאמיות עם סלט אטריות - דג לבן טרי, צ'ילי אדום, שמיר, בצל ירוק, בצל שאלוט, קורנפלור, סודה לשתייה, שמן קנולה, מלח, פלפל, רוטב דגים, סוכר דמררה, שום, לימון, חומץ.

תבשיל קארי בסגנון אינדונזי פיקנטי עם ירקות ונתחי עוף + אורז לבן ** - אגוז מוסקט, ציפורן, כמון, סומסום, זרעי כוסברה, שקדים, פלפל שחור, צ'ילי אדום, שורש כורכום, ג'ינג'ר טרי, שורש גלנגל, עלי קפיר ליים, רוטב סויה, רוטב צדפים צמחוני, קרם קוקוס, סוכר דקלים, מלח, חזה עוף, גזר, כרוב לבן, שעועית ירוקה, אורז לבן.

לחמניות באן מאודות ורכות עם מילוי של ראגו פטריות בסגנון אסייתי מעט פיקנטי צמחוני - קמח, שמרים, אבקת סוכר, אבקת חלב, מלח, שמן צמחי, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקי, פטריות שימג'י, ג'ינג'ר טרי, רוטב סויה, שום, פלפל סצ'ואן, סוכר דמררה, מיסו, גוצ'וג'אנג (מחית צ'ילי קוראני), מלח, פלפל שחור, בצל ירוק, נענע, כוסברה, עלי סלנובה.

סנייה כרובית, טחינה, עגבניות ובצל - כרובית, עגבניה, בצל, טחינה, מלח, בהרט, פלפל שחור

פסטה פטוצ'יני כוסמין עם רוטב "שמנת", תרד ואגוזי מלך טבעוני - קמח כוסמין מלא, שמן זית, שמנת צמחית, שום, תרד, בצל, אגוז מוסקט, אגוזי מלך, מלח, פלפל שחור.

קציצות אפונה וזוקיני צמחוני - כרובית, זוקיני, ביצה, שיבולת שועל, גבינת גאודה, מלח, פלפל, פטרוזיליה (קציצות כרובית-זוקיני) / אפונה קפואה, זוקיני, תפוח אדמה, בצל, פטרוזיליה, שמיר, נענע, מלח, פלפל שחור, כמון, פירורי לחם, שמן זית (קציצות אפונה-זוקיני).

כרובית אסייתית אפוייה בסגנון גנרל-טסו + אורז ** צמחוני - כרובית, קמח טמפורה, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור, רוטב סויה מתוקה, רוטב סויה סיני, ג'ינג'ר טרי, דבש, סוכר דמררה, שום, למון גראס, בצל ירוק / אורז / קמח לבן, שמרים, אבקת אפייה, שמן צמחי, מלח (לחמניות מאודות).

מרק קרם עגבניות צלויות ** - עגבניות, שום, טימין, מלח, פלפל שחור, שמנת לבישול (10%) / שמנת צמחית (למרק טבעוני).

מרק כרובית וקרם שקדים טבעוני - כרובית, בצל לבן, שומר, גזר, שורש סלרי, שורש פטרוזיליה, טימין, מלח, פלפל לבן.

מרק כתום קלאסי ** - דלעת, בטטה, גזר, בצל, שורש סלרי, טימין, שמנת לבישול מופחת שומן, שמן זית, מלח, פלפל.

סלט שורשים, תירס קלוי ורוטב טחינה-מיסו - כרוב אדום, כרוב לבן, גזר, רוקט, קשיו, חסה לליק, תירס, טחינה גולמית, מיסו, מיץ לימון, מלח, פלפל שחור.

סלט ירוק עם שומר, תפוח עץ ופקאנים קלויים - עלי לבבות קיסר, חסה לליק, שומר, תפוח עץ, פקאנים, שמן זית, חרדל, סילאן, מיץ תפוזים, מלח, פלפל שחור.

כוסמת ירקות - כוסמת לבנה, גזר, קישוא, בצל, פטרוזיליה, מנגולד, אגוזי מלך, כמון, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל, שום.

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של שרון בין מזרח למערב:

חוות דעת לקוחות

מיקה ג.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

הכל טעים!

אנונימי | 18.05.2025
מורן כ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

הקציצות דגים היו מצוינות גם השיפודי עוף, הכרובית והסלט אטריות היו טעימים מאוד רק באורז מוקפץ היה קצת חסר טעם ובעיקר מלח

מורן כ. | 28.04.2025
55510