ארוחת החג שלי - עכשיו במבצע!
ארוחת החג שלי - עכשיו במבצע!
אבא שלומי

אבא שלומי

נעים מאד, אני שלומי.
מגיל קטן ישבתי במטבח של אמא וסבתא וספגתי המון טעמים וריחות. לאחר השחרור מהצבא טיילתי בטורקיה, יוון, איטליה וספרד שם למדתי עולמות חדשים של ריחות, טעמים וצבעים וכשחזרתי לארץ...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של אבא שלומי »

מנה ראשונה - סוג אחד לבחירה:
מנות עיקריות - 2 סוגים לבחירה:
וגם מקבלים - מקבלים:
ירקות מתובלים אפויים עם תפוח אדמה, בצל, גזר, פלפל אדום, עגבניה ובטטה (ליטר)
סלט סלק אדום חמוץ מתוק (ליטר)
ניתן להגדיל בתוספת 129 ₪ ולקבל:
קינוח מפנק - מקבלים:
עוגת גבינה אפויה עם קרם לבן בוהק חגיגי (תבנית בקוטר 28)
תכולת מנה:

מתאים ל-4-6 סועדים

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

כבד קצוץ עם המון בצלים, שומן כבש וביצים קשות - כבד עוף טרי, שומן כבש, ביצים, בצל, תבלינים

מרק ירקות עם קניידלך ביתי - בצל, גזר, קישוא, תפוח אדמה, סלרי, קמח מצה, ביצים, שמן קנולה, תבלינים

נתח סלמון טרי בתיבול חרדל דיז'ון וסוד - דג סלמון טרי, חרדל דיז'ון, שום, שמן קנולה, תבלינים וסוד

מוסקה קלאסית - שכבות חצילים ורוטב עגבניות עם בשר טחון - בשר טחון, חציל, עגבניות טריות, רסק עגבניות, עגבניות מרוסקות, בצל, קמח מצה, תבלינים

עוף שלם ממולא בכבדי עוף עם בצל מקורמל ותפוחי אדמה מסביב - עוף שלם, כבדי עוף, בצל, תפוחי אדמה, שמן קנולה, רוזמרין, תבלינים, שקדים, צימוקים

גולאש בקר עם פלפל אדום ותפוחי אדמה ברוטב עשיר - בשר בקר, פלפל אדום, בצל, תפוח אדמה, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שמן קנולה

ירקות מתובלים אפויים עם תפוח אדמה, בצל, גזר, פלפל אדום, עגבניה ובטטה - תפוח אדמה, בצל, גזר, פלפל אדום, עגבנייה, בטטה, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום

סלט סלק אדום חמוץ מתוק - סלק אדום, שום, שמן, מעט סוכר, פטרוזיליה ותבלינים

עוגת גבינה אפויה עם קרם לבן בוהק חגיגי - ביצה, סוכר, גבינה 9%, שמנת חמוצה, קורנפלור, פודינג וניל, סוכר וניל, קמח תופח כשר לפסח, שמנת מתוקה, חלב

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של אבא שלומי:

61866