מארז חגיגי לשבועות בניחוח טורקי - עכשיו במבצע!
מארז חגיגי לשבועות בניחוח טורקי - עכשיו במבצע!
אבא שלומי

אבא שלומי

נעים מאד, אני שלומי.
מגיל קטן ישבתי במטבח של אמא וסבתא וספגתי המון טעמים וריחות. לאחר השחרור מהצבא טיילתי בטורקיה, יוון, איטליה וספרד שם למדתי עולמות חדשים של ריחות, טעמים וצבעים וכשחזרתי לארץ...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של אבא שלומי »

במארז מקבלים - מקבלים:
קיש בצלים חגיגי (תבנית ל-3-4 סועדים)
סלודוזס- מאפה שמרים מטוגן בסגנון טורקי במילוי גבינות ובצל ירוק (6 יחידות)
תפוחי אדמה ושלל פטריות מוקרמים (ליטר ל 3-4 סועדים)
ירקות מתובלים אפויים בתנור- עם תפוח אדמה, בצל, גזר, פלפל אדום, עגבנייה ובטטה (ליטר)
מנות מיוחדות מהמטבח הטורקי - מקבלים:
מרק יוגורט קר ומרענן עם מלפפון ושמיר (ליטר)
סוטלאצ'- פודינג אורז מתוק וקינמון (4 יחידות)
תכולת מנה:

מתאים לכ- 4 אורחים

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

קיש בצלים חגיגי - קמח מנופה, חמאה, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, ביצה, בצל, פרסה, עירית, מלח, פלפל שחור

סלודוזס- מאפה שמרים מטוגן בסגנון טורקי במילוי גבינות ובצל ירוק - קמח, שמרים, גבינה לבנה, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, בצל ירוק, שמן קנולה

תפוחי אדמה ושלל פטריות מוקרמים - תפוח אדמה, פטריות שמפיניון, פטריות שימאג'י, פטריות מלך היער, שום, בזיליקום, שמנת מתוקה, חמאה, גבינה צהובה, מלח, פלפל שחור

ירקות מתובלים אפויים בתנור- עם תפוח אדמה, בצל, גזר, פלפל אדום, עגבנייה ובטטה - תפוח אדמה, בצל, גזר, פלפל אדום, עגבנייה, בטטה, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום

מרק יוגורט קר ומרענן עם מלפפון ושמיר - יוגורט, מלפפון, שמיר ותבלינים

סוטלאצ'- פודינג אורז מתוק וקינמון - אורז, חלב, שמנת מתוקה, חמאה, סוכר, קינמון

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של אבא שלומי:

62466