תיאור המנה:
השילוב המנצח של ירוק ולבן באידוי וצריבה קלה בשמן זית ושום
מרכיבים עיקריים:
ברוקולי, כרובית, שמן זית, שום, מלח גס
הוראות חימום והגשה:
2 דקות במיקרו
הוראות אחסון והקפאה:
יומיים בקירור
כמות:
מינימום 1 פריטים
ביסטרו עד הבית
המטבח שלי: את דרכי הקולינרית התחלתי במסעדות איטלקיות וצרפתיות בארץ ובחו"ל. הייתי בעלים ושף של מסעדה במשך 6 שנים. אני מבשל ביאמי מ-2012 - בישול שמתחיל מהלב, ממשיך בחומרי הגלם האיכותיים והטריים...
המטבח פתוח בימים: א', ב', ג', ד', ה', ו', ש'
