תיאור המנה:
** ניתן להזמין את המנה לערב חג ראש השנה בלבד (ל- 11/09-10/09)
כבדי עוף צרובים עם בצל ופטריות ברוטב יין עשיר, מוגשים על מצע פירה תפוחי אדמה קטיפתי שסופג את כל טעמי הרוטב.
** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
תכולת מנה:
מנה לסועד מכילה כ 300 גר' כבד ברוטב יין וחצי ליטר פירה
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:
כבד עוף, בצל, פטריות טריות, יין, שום, תבלינים, סילאן, שמן זית, תפוחי אדמה
הוראות חימום והגשה:
את הכבדים ניתן לחמם במיקרו.
את הפולנטה ניתן לחמם עם התבנית בתנור על 150 מעלות,מכוסה בנייר כסף, כרבע שעה.
הוראות אחסון והקפאה:
יש לשמור בקרור.
