דיל בניחוח תימני
דיל בניחוח תימני
מטבח שומר כשרות
1 2 3 4 5
2 מדרגים 0
מהמטבח התימני באהבה

מהמטבח התימני באהבה

משחר ילדותי מחוברת למטבח ולמסורת התימנית. אם זה בתור ילדה שהייתה צופה בסבתא אופה ומבשלת בטאבון בחצר או לומדת במטבח של אמא את סודות הבישול האיטי והארוך. החלום שלי הוא להמשיך את דרכן של סבתא ואמא עם...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של מהמטבח התימני באהבה »

תיאור המנה:

** מנות המסומנות בכוכביות הן מנות שניתן להחליף, פירוט האפשרויות נמצא בתחתית הדיל

ניתן להקפיא את המנות הבאות: קציצות בקר ברוטב עגבניות, שניצלים, קציצות עוף מטוגנות, קובנה.

עיקריות - 2 סוגים לבחירה:
מנת ילדים - סוג אחד לבחירה:
ומקבלים - מקבלים:
קובנה זוגית (תבנית קוטר 16)
טחינה ירוקה (250 גר')
ניתן להגדיל בתוספת 40 ₪ ולקבל:
מרק - סוג אחד לבחירה:
תכולת מנה:

מתאים ל-6-8 ארוחות (כ-44 ש"ח לארוחה)

אפשרויות לשינויים:

** קציצות בקר ברוטב - ניתן לבקש בלי רוטב
** קציצות עוף מטוגנות - ניתן לבקש ברוטב עגבניות

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

צלי עוף תימני עם תפוחי אדמה - עוף - שוקיים וירכיים, תפוחי אדמה, כוסברה, תבלין חוואיג' מרק

קציצות דגים מטוגנות מתאים לילדים - דג , בצל, כוסברה, שום, קמח (אפשרות לקמח ללא גלוטן) ביצה, כמון, מלח,

קציצות בקר בטעם של פעם ברוטב עגבניות מתאים לילדים ** - בשר בקר שנטחן טרי בבית, שום, כוסברה, בצל

בולונז פתיתים מתאים לילדים - פתיתים, בצל, סלרי, גזר, בשר בקר טחון, עגבניות, תבלינים

שאוויה בקר - מנה תימנית אותנטית בבישול איטי - בשר בקר - שריר הזרוע, בצל, כוסברה, תבלין חוואיג' מרק

שניצלים בטעם של עוד - חזה עוף, ביצה, שום, פירורי לחם

קציצות עוף מטוגנות מבית אמא ** - חזה עוף טחון, ביצים, כוסברה, בצל, שום טרי, מלח

לביבות תפוחי אדמה צמחוני - תפוחי אדמה או בתוספת בטטה, ביצה, תבלינים

קובנה זוגית - קמח, שמרים, סוכר, מלח

טחינה ירוקה - טחינה גולמית, עשבי תיבול, תבלינים

מרק ירקות וגריסים - תפוח אדמה, גזר, קישוא, ברוקולי, כרובית, גריסי פנינה, דלעת, סלרי, כוסברה, בצל, תבלינים

מרק איטריות דקות - בצל, שום, גזר, כוסברה, פטרוזילייה, מלח, חוואיג מרק, כמון

מרק שעועית עשיר - שעועית מסוננת (מושרית במים חמים למשך לילה שלם), תפוחי אדמה, גזר, סלרי, גריסי פנינה, מלח, פלפל, רסק עגבניות טרי, תבלין חוואיג' מרק

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של מהמטבח התימני באהבה:

48170