דיל ל- 6 ארוחות:

מנת עוף לבחירה - שניצלים (4 פרוסות) / שוקי עוף בגריל (6 שוקיים) 

קציצות לבחירה (10 יחידות) - ברוטב עגבניות/ ברוטב עגבניות עם אפונה (ועם שומר בעונה, אפשר לבקש ללא)

2 תוספות לבחירה (ליטר כל אחד): ספגטי ברוטב עגבניות/ פירה/ אורז לבן/עם ירקות/ מג'דרה/ תפוח אדמה בתנור (בדרך כלל נאפים עם השוקיים, אפשר לבקש בנפרד, לצמחונים)

יאמי בתיאבון!

לפרטים וחוות דעת...

ארוחה מרוקאית משובחת  - מתאים לכ-4 סועדים.

מתנה בכל הזמנה! עוגיות מרוקאיות לקפה

מנות עיקריות - 2 לבחירה:
דג מבושל בסגנון מרוקאי (2 פילה מושט או סלומון)
קציצות בשר והודו עם אפונה וכרפס (6 קציצות)
עוף מבושל עם המון בצל (2 כרעיים)
בשר ראש מבושל עם גרגרי חומוס (כ-500 גרם בשר לפני בישול)
קציצות דגים ברוטב עגבניות עם גרגרי חומוס (6 קציצות)
פשטידת מחמאר - פשטידת תפו"א מרוקאית (תבנית כ-4 מנות)

המנות העיקריות מגיעות עם 2 תוספות: ליטר אורז בסמטי + ליטר קוביות תפו"א מבושלים

סלטים - 3 לבחירה (חצי ליטר מכל סוג):
סלט חצילים בטחינה 
סלט תפו"א עם/בלי מיונז
סלט ירקות קצוץ
סלט גזר מרוקאי 
סלט סלק אדום
סלט מטבוחה 
סלט פלפלים על האש חריף ומתוק
סלט חומוס ביתי

יש לציין את הבחירות ואת מידת החריפות הרצויה ב"הערות לבשלן" בעגלת הקניות
לפרטים וחוות דעת...

מבחר מנות שילדים אוהבים במיוחד. מנות עשירות ומזינות ללא חומרים משמרים. כל הרטבים מעגבניות טריות בלבד.
(מתאים ל-8-10 ארוחות ילדים)

2 עיקריות לבחירה:

שניצלונים פריכים (10 יחידות)
קציצות עוף ברוטב עגבניות מתקתק לילדים (8 קציצות)
פסטה בולונז ברוטב עשיר וטעים (ליטר פסטה ורבע ליטר רוטב בולונז)
*** בסופר דיל כפול מקבלים את אותן האפשרויות פעמיים***

2 תוספות חמות לבחירה:

קוסקוס ביתי אסלי (ליטר)
אורז בסמטי לבן/ עם תירס (ליטר)
פסטה ברוטב עגבניות (ליטר)
פתיתים עם בצל (ליטר)

תוספת ירק בריאה - 1 לבחירה:
 
מרק ירקות עשיר (ליטר)
שעועית ירוקה וגזר מוקפצים בשומשום (ליטר)
אפונת גינה ברוטב עגבניות (ליטר)


אפשרויות לשינויים

את הפתיתים ניתן לבקש ללא בצל

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...

ארוחת חג עשירה ניתן לתאם שינויים ובקשות מיוחדות 072-3340184 

חלת דבש וצמוקים מתנה בכל ארוחה!

מנה ראשונה - 1 לבחירה:
מרק ירקות עם אטריות - טבעוני 
פילה אמנון אפוי עם ירקות ועשבי תיבול 
כבד קצוץ 
פטריות במילוי עשבי תיבול ואגוזי מלך - טבעוני 

מנות עיקריות - 2 לבחירה:
צלי בקר ביין פטריות וערמונים
כרעי עוף צלויות ברוטב פירות יבשים
סלמון בשום ודבש / ברוטב עשבי תיבול 
תבשיל בשר ראש וגרגירי חומוס ברוטב פיקנטי (מנה מבית סבתא)
חריימה טופו טבעוני

תוספות - 2 לבחירה:
אורז חגיגי עם שקדים וצימוקים
תפו"א אפוי ברוזמרין
שעועית ירוקה מוקפצת עם שומשום
דלעת צלויה עם שום ודבש

סלטים - 2 לבחירה:
סלט כרוב עם אגוזי מלך וחמוציות בוינגרט סילאן
סלט חסה צבעוני בוינגרט הדרים עם פרי העונה 
סלט בורגול עם רימונים, עשבי תיבול ובוטנים
סלט רוקט עם סלרי, תפוחי עץ, אגוזי מלך וחמוציות 


קינוח - 1 לבחירה (יש לבחור במחיר הארוחה עם קינוח):
קרם וניל עם תפוחי עץ וקראמבל - בכוסות אישיות - חלבי
קראמבל תפוחי עץ במנות אישיות - טבעוני

לפרטים וחוות דעת...

ארוחה חגיגית וצבעונית במיוחד, אתם רק תביאו מפה, כלים יפים ויין, אני אביא את היתר:
                                            
מנות ראשונות - 2 לבחירה:
כבד קצוץ (מנה מבית סבתא)
דג מרוקאי לחג
מרק עוף עם קניידלך
גפילטע פיש (מנה מבית סבתא)
קציצות כרישה
קציצות קישוא
פיטריות ממולאות
פילה סלמון ביין לבן ושקדים

מנות עיקריות - 2 לבחירה:
כרעי עוף, עם תפוחי אדמה ושום בתנור
ביף בורגניון, בשר ביין וירקות שורש
צלי בשר מפנק אפוי בכלי חרס עם בטטה, פירות יבשים וסילאן
עוף ממולא באורז, חלקי עוף פנימיים, ופירות יבשים
דג סלמון בתנור
לזניה גבינות וירקות צמחוני
סיניה כרובית על מצע עגבניות מטוגנות עם טחינה טבעוני
טופו מוקפץ עם איטריות וירקות טבעוני

סלטים ותוספות - 5 לבחירה: 
סלט עשבים ירוק עם לימון וגרגירי רימון
חצילים, פלפלים ושום בחומץ
סלט ביצים רומני (מנה מבית סבתא)
סלט תפוחי אדמה (מנה מבית סבתא)
סלט ישראלי קלאסי
סלט סלק
סלט גזר וחמוציות
סלט וולדורף חגיגי
מג'דרה
אורז חגיגי עם שקדים וגרגירי רימונים
פירה תפוחי אדמה
סירות תפחי אדמה בתנור
קישוא ברוטב לבן
שעועית ירוקה עם פרורי לחם ושומשום

קינוח - 1 לבחירה:
מוס שוקולד
סלט פירות העונה

לחם טרי אפוי במתנה (מקמח לבן, קמח מלא, או שיפון)

אפשרויות לשינויים

דברו איתי

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...

ארוחה חגיגית לראש השנה ממטעמי המטבח המרוקאי

מנה ראשונה - 1 לבחירה:
דג סלמון בתנור עם עשבי תיבול ושום בתוספת שקדים ופיסטוקים גרוסים
פסטלה ממולאת בבשר 
כבד קצוץ
בורקס במילוי בשר עם רוטב פטריות

מנה עיקרית - 1 לבחירה:
צלי בקר בתוספת פטריות טריות ועשבי תיבול 
ארטישוק ממולא בבשר ועשבי תיבול 
עוף מבושל עם המון בצל 
בשר ראש מבושל עם גרגרי חומוס ברוטב פיקנטי 
צלי כבש בתנור עם זיתים עשבי תיבול וזעפרן  - יש לבחור בארוחה עם הכבש (בתוספת מחיר)

תוספות - 2 לבחירה:
אורז בסמטי בתוספת שקדים וצימוקים 
טנזיה פירות יבשים בתוספת אגוזים ושקדים
שעועית ירוקה עם שומשום  
אפונה גזר וכרפס 

סלטים - 3 לבחירה (ניתן להזמין מינימום 2 מכל סוג בבחירת הדיל ל-4 סועדים):
סלט חצילים בטחינה 
סלט מיונז 
סלט ביצים עם בצל ירוק ושמיר
סלט סלק אדום 
סלט מטבוחה 
סלט פלפלים על האש חריף ומתוק 
סלט ירקות קצוץ 
סלט חצילים פיקנטי 

יש לציין בהערות לבשלן את מידת החריפות הרצויה. 

מתנה בכל הזמנה! עוגת תמרים/דבש 
לפרטים וחוות דעת...

בייאינטו (Beyeaynetu) הוא הבסיס של המטבח האתיופי - צלחת עם אינג'רה שעליה מגישים את כל התבשילים המסורתיים. הרכבתי לכם דיל עם מיטב התבשילים שלי.

דיל בינוני מתאים ל-5-6 ארוחות וכולל חצי ליטר מכל תבשיל
דיל גדול מתאים לכ-10 ארוחות וכולל ליטר מכל תבשיל

עיקריות:

1) מסר ווט - תבשיל עדשים כתומות ברוטב חריף - חצי ליטר / ליטר

2) אתר קק - תבשיל אפונה צהובה/ ירוקה - חצי ליטר / ליטר

3) דובה ווט - תבשיל דלעת ודלורית - חצי ליטר / ליטר

4) פוסוליה – שעועית ירוקה וגזר – חצי ליטר / ליטר

5) קוסטה - תבשיל עלי מנגולד עם תפו"א – חצי ליטר / ליטר

תוספות:

6) אורז לבן – ליטר 

7) אינג'רה - 3 יח' 
8) מתנה!  קפה אתיופי משובח (רבע ליטר)

 

לפרטים וחוות דעת...

ניתן לתאם שינויים ובקשות מיוחדות ב- 072-3340306

מנה ראשונה - 2 לבחירה:
כבד קצוץ
גפילטע פיש
דג מרוקאי עם פול וגמבה (יש לבחור בארוחה משודרגת)
ארטישוק ממולא בבשר טחון
מרק ירקות עשיר עם אטריות

מנות עיקריות - 2 לבחירה:
בשר צלי עם פטריות וערמונים
פרגיות ממולאות בפירות יבשים ואורז
כרעי עוף עם פירות יבשים
אוסובוקו עם ירקות שורש (יש לבחור בארוחה משודרגת)

תוספות - 4 לבחירה:
אורז חגיגי עם פירות יבשים
תפוחי אדמה עם בטטות וערמונים מקורמלים
שעועית וברוקולי מוקפצים
צימעס
סלט סלק מרוקאי
סלט גזר מרוקאי
סלט חצילים בטחינה
סלט שורשים
סלט וולדורף
כרוב עם גזר וחמוציות

מנה אחרונה:
עוגת תפוחים מסורתית

יש לציין את הבחירות בהערות לבשלן לפרטים וחוות דעת...

פסטה טרייה ברוטב רוזה - השילוב המושלם של שמנת ורוטב עגבניות עשיר
מנה נהדרת שאהובה על ילדים ומבוגרים כאחד

המנה מגיעה בקופסא של ליטר ומתאימה לכשני סועדים.
  לפרטים וחוות דעת...

מבחר מנות המתאימות לכל המשפחה!
מתאים לכ-6-8 ארוחות!

עיקריות - 2 לבחירה:
שוקיי עוף ותפוא צלויים בגריל - 4 שוקיים+ פלחי תפוא 
חזה עוף שלם בגריל עם עשבי תיבול ושום  - 2 יח' (* בתמונה)
לזניה בשר - תבנית כ-4 מנות
פילה אמנון בגריל עם שום, עשבי תיבול ושמן זית - 2 פילה דג

מנה צמחונית / טבעונית לבחירה: 
לביבות ירק אפויות   - 8 יח' טבעוני
פשטידת בטטה/ברוקולי ובצל (פרווה) - אינגליש

תוספות 2 לבחירה:
שעועית ירוקה וגזר מוקפצים - ליטר
קישואים צלויים עם עשבי תיבול  - 1 ליטר 
תפוחי אדמה אפויים עם עשבי תיבול - ליטר 
אורז לבן / צהוב - ליטר 
 
סלט - 1 לבחירה:
סלט סלק אדום - חצי ליטר
סלט קינואה עם עדשים שחורות, עשבי תיבול וחמוציות - חצי ליטר 
סלט תפוחי אדמה עם שמיר - חצי ליטר 
סלט ירקות טרי - ליטר 


ובנוסף -שישיית מאפינס שוקולד - מתנה!!! 

ניתן גם להזמין דיל מורחב עם מנת ילדים – 1 לבחירה:
פשטידת תירס וגבינות- אינגליש קייק או פסטה ברוטב בולונז - 1 ליטר 

לפרטים וחוות דעת...

אורז עם שעועית לבנה במיץ עגבניות עם קציצת בקר טחון בסגנון מסעדת רחמו במחנה יהודה.
תכולת מנה

2 קציצות על האורז שעועית עם רוטב.

לפרטים וחוות דעת...

מבחר המנות האהובות שלנו לכל המשפחה. מתאים לכ-6 סועדים וכולל:

1. חזה עוף בטעם גריל עם תבלינים או שניצל (4 יח') 

2. קציצות בקר ופראסה / או עדשים ופרסה (6 יח') או קנישס בשרי/ או צמחוני(5 יח')

3. קציצות דג ברוטב עגבניות (4 יח') או קציצות עדשים כתומות וירק אפויות (8 יח') או קציצות בקר ועוף ברוטב (6 יח') 

4. ירקות שורש עם טריאקי בתנור או שעועית ירוקה מוקפצת (ליטר) או מרק ירקות (ליטר)

5. תוספות - 2 לבחירה: קוסקוס עבודת יד / אורז  / מג'דרת אורז (750 מ"ל מכל סוג) 

6. מתנה בדיל! סלט כרוב עם גזר.  (חצי ליטר) 

* יש לציין את הבחירות בהערות לבשלן

לפרטים וחוות דעת...

סלט מרענן ומתקתק של מיקס ירקות טריים. לפרטים וחוות דעת...

חציל קלוי על אש עם טחינה איכותית או עם מיונז ביתי 

פרווה.אפשרויות לשינויים

אפשרי כוסברה במקום או בנוסף לפטרזיליה.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...

שוקי עוף ללא העור, בציפוי קריספי (הגרסה הבריאה לקאנטקי פרייד צ'יקן) אפויים בתנור לפרטים וחוות דעת...

מנה בשרית מנה מעולה, טעימה מאוד וחגיגית  מהמטבח הצרפתי הקלאסי. מנה מאוד עשירה. עוף שלם מפורק לשמונה מנות (או ארבע כרעים) ומתבשל בישול ארוך עם שפע ירקות שורש, פיטרות, ציר ויין. 

עוף שלם (או ארבעה כרעיים) 



לפרטים וחוות דעת...

אוסף עשיר של ירקות גזר, קישוא, תפוח אדמה, כרוב, כרובית, עדשים אדומות, גרגרי תירס, בצל, דלעת, קצוצים לקוביות יחד רוקדים להם בסיר בתיבול עדין ואנו מקבלים מרק עשיר חם וטעים

תכולת מנה

מנה כוללת - חצי ליטר מרק + 125 מ"ל איטריות למרק .

לפרטים וחוות דעת...

פרווה או חלבי עוגיות קוואקר של סבתא שלי, פריכות טעימות ובריאות לפרטים וחוות דעת...

דיל מפנק במחיר משתלם במיוחד 
ניתן לשדרג לדיל שהכל כפול 

לבחירה 2 סוגי עיקריות 

4 יח' שניצל
4 יח' חזה עוף בטמפורה 
2 מנות קציצות בקר ברוטב עגבניות
1 ליטר כנפיים ברביקיו 
2 מנות קובה לבחירה: דלעת/ סלק/ במיה

לבחירה 2 סוגי תוספות 

1 ליטר אורז לבן/צהוב
1 ליטר תפו"א בפפריקה 
1 ליטר פתיתים 
1 ליטר שעועית ירוקה 
1 אנטיפסטי 

לבחירה 1 סוג סלט 

1 ליטר סלט ירקות
1/2 ליטר סלט כרוב בשמיר 
1/2 ליטר סלט קולסלאו
1/2 ליטר סלט מלפפון בשמיר 

ניתן להזמין דיל משודרג כפול הכולל:
4 מנות עיקריות לבחירה

4 תוספות לבחירה
2 סוגי סלטים לבחירה

נא לרשום בהערות לבשלן את הבחירות המבוקשות 

לפרטים וחוות דעת...

מיטב המנות שלי בדיל טעים ומשתלם במיוחד לכל המשפחה...
מתאים ל-6-7 ארוחות וכולל:

מנת עוף - 1 לבחירה:

שווארמה עוף/ הודו עם המון בצל (2 מנות) +  אורז עם אטריות (חצי ליטר)

אמפנדס פריך במילוי עוף עם הרבה בצל וירק (12 יח')

חזה עוף על הפלנצ'ה בתיבול גריל עם ירקות אנטיפסטי (2 מנות)

מנת בקר - 1 לבחירה:

פלפלים ממולאים בשר ואורז ברוטב עגבניות (4 יח')

פאי רועים חלומי (תבנית ל-3-4 סועדים)

כדורי בשר ברוטב עגבניות עם אפונה (8 יח') + אורז (חצי ליטר)

 

מנה צמחונית - 1 לבחירה:

פשטידת קישואים / בצל/ פטריות (פרווה) – אינגלישקייק 

לחמניות במילוי דלעת עם חמאה ומרווה (חלבי) – 5 יח'

פשטידת ביצים ותפוחי אדמה ללא גלוטן! – אינגלישקייק

 

תוספת ירק/ סלט - 1 לבחירה (ליטר):

שעועית ירוקה עם פטריות 

אנטיפסטי עם בטטה, דלעת, קישוא, בצל, חציל, גמבה 

סלט כרוב בסויה וגרעינים או חמוציות, בצל ירוק ומיונז 

 

ניתן להזמין דיל מורחב הכולל גם מנת ילדים - 1 לבחירה:

שניצל עוף פריך (4 יח') + פירה (חצי ליטר)

או שיפודי שווארמה בתיבול מזרחי (4 יח') + אורז עם תירס (חצי ליטר)

 

* יש לציין את הבחירות ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. 

לפרטים וחוות דעת...

סלט משביע וקליל עם גרגירי חומוס רכים, פלפלים, עשבי תיבול ולימון.

ניתן להזמין ללא פלפל חריף - יש לציין בהערות לבשלן
לפרטים וחוות דעת...