קציצות תפוח אדמה ובצל מקורמל עם פטריות מוקפצות וטימין - בסיס הקציצה תפוחי אדמה, בצל, שמן, פשתן, מלח, פלפל שחור.
מעקודה קלאסית – גזר ואפונה בתיבול פלפל שחור , פטרוזיליה, כוסברה, בצל ירוק, כמון, כורכום
פטריות ובצל – פטריות מוקפצות, שיבולת שועל
לביבה עם כרישה –כרישה, שיבולת שועל

קציצות כוסמת קלויה אפויות עם חלבון סויה - בסיס הקציצה: כוסמת, מלח, פלפל שחור, פשתן, עמילן, שיבולת שועל.
בגרסת הפטריות: פטריות טריות צרובות, בצל מקורמל.
בגרסת הכרוב הכבוש: כרוב כבוש, בצל.
בגרסת הסויה: שבבי/נתחי סויה, בצל פפריקה מעושנת.

קבב צלוי מחלבון אפונה - חלבון אפונה, בצל, פלפל שחור, פפריקה, פטרוזיליה, שום

קציצות ביתיות ללא דג ברוטב מרוקאי - טופו, אצות ים, עגבניות, גרגרי חומוס, כוסברה

קדירת ירקות שורש, פטריות וחלבון סויה בזיגוג הדרים - תפוחי אדמה, נתחי חלבון סויה, דלורית, פטריות, שמן זית, מיץ תפוזים, סילאן, לימון, שום, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור, בטטה, בצל, גזר,

מוסקה חציל במילוי פתיתי חלבון סויה ** - חצילים, תפוחי אדמה, גבינה צהובה טבעונית פתיתי סויה (או עדשים ירוקות ופטריות), עגבניות, יין אדום, בצל, גזר, שום,רוזמרין, טימין, רוטב בשמל טבעוני, מלח, פלפל שחור, סלרי

שיפודי סייטן בזיגוג סאטה ** - סייטן מייצור עצמי במרינדת:
סאטה - עם קרם קוקוס וחמאת בונים.
אסייתי קלאסי - סויה, מירין, יין לבן וסוכר.
ברביקיו ביתי עם ווסטרשייר ביתי, רסק עגבניות, בצל, חומץ ועוד.

פלפלים ממולאים באורז, עדשים ופטריות ברוטב עגבניות ** - פלפל, אורז, עדשים, פטריות, עגבניות, גזר, פטרוזיליה, בצל, סילאן, לימון. (חלבון סויה)

נאגטס פריכים מטופו אורגני - במנה יש 240 גרם סייטן ביתי או טופו אורגני או חלבון סויה, פנקו, סיבי פסיליום, שומשום, חרדל, מיונז, שמן קנולה, מלח

סירות תפוח אדמה בראגו פתיתי סויה וציפוי גבינה טבעונית - תפוח אדמה, עגבניות, גזר, בצל, סלרי, פתיתי סויה, גבינה צהובה טבעונית, אורגנו, מלח, פלפל שחור

אושפלו עם נתחי סויה - אורז, גזר, נתחי סויה, בצל, שום ותבלינים מסורתיים

שעועית ירוקה מוקפצת בסויה וסילאן - שעועית ירוקה, סויה, סילאן, שום, שומשום, שמן זית, שמן שומשום, מלח, פלפל שחור

סלט כרוב עם ויניגרט חרדל ומייפל ** - גרסת קולסלוא: כרוב לבן, גזר, מיונז ביתי טבעוני ומופחת שומן, מלח ופלפל.
גרסת מלפפון ושמיר: כרוב לבן, מלפפון, שמיר, שמן חמניות לא מזוכך, מלח, פלפל, חומץ.
גרסת וינגרט חרדל-מייפל: כרוב לבן, שמן צמחי, מיץ לימון, חרדל, מייפל, חומץ, שום, מלח ופלפל שחור.

פלפל קלוי בתחמיץ עדין - פלפל אדום, שמן זית, חומץ, שום, מלח, פלפל שחור ופטרוזיליה

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל