סלט אליפות של יוסי הכולל עגבניות שרי אדומות, כתומות או צהובות, וכשיש טרי גם ארגמניות (ליקופן), עם בצל אדום קצוץ ובזיליקום טרי, ברוטב שמן זית, לימון ומלח ובתוספת צנוברים קלויים.

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)