כבדי עוף ביין לבן ותרד
כבדי עוף ביין לבן ותרד
אליאס מסביב לעולם

אליאס מסביב לעולם

החיבור שלי לאוכל החל כשהייתי תמיד במטבח ליד אמי, עושה דברים קטנים ובעיקר מוקסם (גם ממנה).
למטבחים מקצועיים נכנסתי מיד לאחר השירות הצבאי והיום אחרי כ-19 שנים של עבודה במטבחים בכל הרמות ובהמון...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של אליאס מסביב לעולם »

תיאור המנה:

כבדי עוף צלויים על אש גלויה ואז מועברים לרוטב על בסיס יין לבן, ציר עוף, בצלים שכמעט ונמסים בפה, תרד, מלח ופלפל שחור.
מומלץ מאוד להוסיף פירה לחוויה מושלמת.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

תכולת מנה:

מנה עם כ- 180 גרם כבדים / ניתן להזמין עם חצי ליטר פירה

אפשרויות לשינויים:

אפשר ללא פלפל שחור

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

כבד עוף, יין לבן , ציר עוף (מכיל סלרי, בצל, כרישה, גזר, שום) בצל, שום, תרד, מלח ופלפל שחור
פירה - תפוחי אדמה, מחמאה, מלח

הוראות חימום והגשה:

בסיר עם 2-3 כפות מים, על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעםפירה: חימום במיקרופירה: חימום במיקרו

הוראות אחסון והקפאה:

במקררפירה: אחסון במקררפירה: אחסון במקרר

מנות נוספות מהמטבח של אליאס מסביב לעולם:

חוות דעת לקוחות

דנה  ו.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה בריאה וטעימה

דנה ו. | 29.03.2025
יעל ק.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנת הכבדים גדולה, עם הרבה רוטב טעים מאד. נהנינו מהמנה וגם מתוספת הפירה.

יעל ק. | 12.01.2025
53361