תיאור המנה:
סלט רענן וצבעוני שמשלב מתיקות עדינה של אפונה ירוקה עם חמיצות טבעית של פירות יער – פטל, אוכמניות או דומדמניות – שמתפוצצים בעדינות בכל ביס. בצל פרוס דק מוסיף חריפות עדינה וארומה, בעוד שהפטה המפוררת מעניקה מליחות נעימה ומרקם קרמי שמאזן את הטעמים.
הרוטב, תערובת הרמונית של שמן זית, חומץ בלסמי ומעט דבש, מצפה את המרכיבים בברק עדין ומחבר בין המתוק, המלוח והחמוץ למנה קיצית אלגנטית ומלאת אופי.
** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
אפונה, רוקט, פירות אדומים, בצל. פטה, שמן זית, דבש, חומץ בלסאמי
הוראות חימום והגשה:
להגיש קר
הוראות אחסון והקפאה:
לשמור במקרר לא יותר מ 24 שעות
מנות נוספות מהמטבח של דליזבט- מטבח עם חיוך:
