סקורדליה מתפוחי האדמה היא וריאציה של סקורדליה הקלאסית שבה בסיס הרוטב מגיע מתפוחי אדמה. מרכיבים בסיסיים של סקורדליה הם תפוחי אדמה, שום, שמן זית, מלח וחומץ. לתפוחי אדמה יש מרקם קרמי עשיר בגלל תפוחי האדמה. שום נותן את הטעם העז ואת התו החריף, בעוד שמן זית, מלח וחומץ מוסיפים רעננות וטעימות. ניתן להגיש תפוחי אדמה סקורדליה כרוטב מסורתי עם בשר, דגים או ירקות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

שניצל קריספי הוא מנה קלאסית ואהובה, המוכרת ברחבי העולם. מדובר בנתח של חזה עוף, שעובר תהליך של טיגון. השניצל נמרח קודם בפירורי לחם, שמוסיפים לו את הקריספיות המיוחדת.
ההכנה מתחילה בהכנת נתח העוף, שמוקצע ומועך קלות כדי לרכך אותו. לאחר מכן, הוא מצופה בקמח, טבול בביצה מוקצפת ולבסוף מצופה בפירורי לחם ותבלינים.
לאחר הציפוי, השניצל מטוגן בשמן עמוק, עד שהוא מקבל צבע זהוב כהה וקריספי. המנה מוגשת חמה, לרוב עם תפוחי אדמה, סלט ירקות טרי או רוטב כמו קטשופ או מיונז. השניצל הקריספי מציע שילוב מושלם של טעמים ומרקמים, עם קריספיות מבחוץ ורכות מבפנים.

תכולת מנה

יחידה מכילה כ- 120 גרם חזה עוף

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

המנה מורכבת משכבות דקות של עלי תרד המגלגלים תוך כדי מילוי של תרד, גבינת בולגרית, שמיר ותבלינים ריחניים. השילוב בין הבצק הרך למילוי יוצר תוצאה מדהימה. ספאנקופיטה מוגשת חמה, עם הבצק הקריספי והמילוי הטעים. היא מתאימה במידה ורוצים ארוחה מהירה או חטיף, ויכולה להתאים במצוינות לצד כוס יין או בירה קרה. ספאנקופיטה היא הבחירה לאלו שמחפשים חוויה מסורתית וטעימה יותר.ספאנקופיטה היא טעימה ממטבח היווני המסורתי.תכולת מנה

מנה- 2 יחידות מאפה

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש בלי גבינה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

נתחוני עוף פריכים מצופים טמפורה ומוקפצים ברוטב חמוץ מתוק של בית, שומשום קלוי ובצל ירוק
מומלץ להזמין עם אורז לבןתכולת מנה

750 מ"ל עם כ- 400 גרם עוף / ניתן להזמין עם תוספת חצי ליטר אורז לבן

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא שומשום/ בצל ירוק

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

אורז לבן קלאסי והכי טעים שיש** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מיקס ירקות צלויים בתנור

 

 

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

אורז יסמין לבן אחד-אחד, לבן ופשוט או בטעם ילדות עם אבקת מרק עוף  למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סיר שהוא ארוחה שלמה ומזינה של בשר, אורז מלא, כרישה וקוביות קטנטנות של בטטה בתיבול מתקתק** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר עם 250 גרם בשר. ליטר וחצי סיר עם 350 גרם בשר טחון.2 ליטר עם כחצי קילו בשר טחון

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מבחר ירקות מוחמצים, גזר, קולורבי, כרובית, גמבה, סלרי, כרוב וצנון בלימון ונגיעה של חומץתכולת מנה

סלט מתובל

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

בולונז מבשר טרי ועסיסי ברוטב סמיך של עגבניות טריות, אורגנו, טימין, פפריקה, בצל ושום בבישול ארוך

קלאסיקה - עם פסטה!

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

חתי ליטר בולונז (ללא פסטה)/ ליטר פסטה וחצי ליטר רוטב בולונז המכיל 250 גרם בשר בקר

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סלט עגבניות חריף, טעים וממכר



** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

סלט מתובל

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תוספת נהדרת של רבעי תפוחי אדמה / תפוחי אדמה ובטטה אפויים עם שמן זית, מעט פפריקה, מלח ופלפל שחור




למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

שבלול פילו קראנצ'י במילוי של גבינות, תרד ועגבניות מיובשות למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

נתחי חזה עוף מוקפצים בווק לוהט עם בצל לבן, גזר, קישוא ופלפל אדום ברוטב טריאקיתכולת מנה

ליטר עם כ-250 גר' חזה עוף/טופו

אפשרויות לשינויים

אפשרי לשנות סוגי ירקות לכרוב, בצל ירוק, ונבטים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תפוחי אדמה אפויים קריספיים למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

טחינה לבנה עם נגיעות שום ולימון.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא שום.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות עוף/ בקר נימוחות ועסיסיות ברוטב צהוב עם טבעות קישואים.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה 4 קציצות עוף או בקר / ניתן להזמין עם חצי ליטר אורז

אפשרויות לשינויים

אם בחרתם קציצות עם אורז אנא ציינו את הסוג המבוקש

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פסטה ברוטב פסטו עדין למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

המרק הכי קלאסי, הכי פשוט והכי טעים** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תפו"א אפויים בתנור  עם חמאה ושמיר

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

4-5 תפו"א בינוניים

אפשרויות לשינויים

מרווה במקום שמיר

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות הבקר המסורתיות של "סבתי" של יום שישי ברוטב אדום עם אפונה, מאופיינות בטעמי בשר חזקים ותבלין בהרט
הקציצות הללו היו חלק בלתי נפרד מארוחת שישי בצהריים המסורתית אצל סבתי ז''ל, שהיינו זוללים לצד אורז או פתיתים, ומנגבים את הרוטב מהקערה עם חלה מתוקה.
את המתכון למדתי ממנה ישירות לפני שנים ובשנה האחרונה התמקצעתי בו בעצמי כדי לפנק את המשפחה בטעם המוכר והאהובתכולת מנה

מנה מכילה 4 קציצות. ניתן להזמין עם תוספת חצי ליטר אורז לבן

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

לביבות עשירות ומזינות של ירקות - קישואים, גזר, בצל, תפוח אדמה, ופטרוזיליה. אלטרנטיבה נהדרת ל "חביתהטוסטסלט" הנצחיים של ארוחת הערב, או ארוחה קלה, או אפילו קרות בכריך.
מוגשות עם מטבל יוגורט, שום ועשבי תיבול.אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה אסייתית קלאסית שהיא חגיגה של צבעים וטעמים בצלחת. נתחי עוף עסיסיים בציפוי קורנפלור דקיק שמעניק להם מרקם מדויק, מוקפצים יחד עם בצל, פלפל אדום, גזר ואננס שמוסיף מתיקות מרעננת. כל המרכיבים נעטפים ברוטב חמוץ-מתוק מאוזן וממכר, שיוצר מנה שמחה, משביעה ואהובה במיוחד.מגיע עם אורז לבן.תכולת מנה

בליטר יש כ- 250 גרם עוף . ניתן להזמין עם תוספת ליטר אורז לבן

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות בקר עם בצל ופטרוזיליה מבושלות ברוטב בצל מתקתק.

מומלץ לאכול עם תוספת אורז לבןתכולת מנה

4 קציצות במשקל 200 גרם + רוטב/ ניתן להזמין בתוספת חצי ליטר אורז לבן

קציצה מכילה כ-70 קלוריות , מנה מכילה כ-280 קלוריות .
מנה + אורז מכילה כ-450 קלוריות

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש קציצות מעוף טחון במקום בקר טחון

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה שהופכת את הגזר הפשוט למעדן של ממש. גזרים טריים שנצלים בתנור עד לריכוך, ולאחר מכן מקורמלים במחבת ברוטב עשיר של דבש, סויה, שום וג'ינג'ר טרי. נגיעה של צ'ילי גרוס מוסיפה עקצוץ עדין שמאזן את המתיקות, ועיטור של בצל ירוק. מנה מלאה בטעם שמשתלבת נהדר כתוספת לצד מנות בשריות או צמחוניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל עדשים, פטריות ועגבניות שמתבשל לאט, מעליו שכבת פירה תפוחי אדמה קטיפתי ושחום בעדינות בתנור.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

תבנית 12*19 לכ-2 סועדים
תבנית 20*30 ל-4-6 סועדים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות בקר וכרישה. נימוחות, כאלה שאי אפשר להפסיק לאכול.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

5 קציצות במנה

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כיסוני בצק מקמח עדשים וחיטה במילוי פיקנטי של תפוח אדמה, חומוס, כוסברה ותבלינים.מוכנה בטיגון עמוק קצר ואחכ  ב"טיגון אויר"אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין לא חריף

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

בשר בקר/עוף טחון מבושל עם בצל, גזר וסלרי ורסק עגבניות ומעל פירה של תפוחי אדמה ובטטה, אפוי בתנור להזהבה מושלמת.

פאי רועים זה הפתרון המושלם למנה שיש בה גם המון טעם גם משביעה מאוד וגם מופחתת קלוריות ביחס לכמות !** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

תבנית בגודל 15*26
תבנית מכילה כ1000 קלוריות, מנה לסועד מכילה כ-350 קלוריות

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

ירקות ועוף מוקפצים בנוסח אסייאתי עם נודלס

ניתן לקבל גם כמנה צמחונית - בתוספת טופו

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...