המטבח של שי

זמני פעילות, מינימום להזמנה: תלוי בישוב אליו המשלוח

המטבח של שי

סגנון מטבח: מטבח מקצועי ומוקפד
מינימום להזמנה במשלוח: תלוי בישוב אליו המשלוח
מינימום להזמנה באיסוף עצמי: 149 ₪
זמני פעילות: תלוי בישוב אליו המשלוח

פרטים נוספים

סגנון מטבח: מטבח מקצועי ומוקפד
מינימום להזמנה במשלוח: תלוי בישוב אליו המשלוח
מינימום להזמנה באיסוף עצמי: 149 ₪
אזור חלוקה: אזור השפלה
איסוף עצמי: איסוף ממזכרת בתיה בזמני המשלוחים
שם פרטי ומשפחה: שי סדס יאיר
זמני פעילות: תלוי בישוב אליו המשלוח

טלפון וסמס לבשלן: 0723926703
מייל: shaysadas@yummi.co.il

שמי שי, בעברי למדתי בתדמור את המטבח הצרפתי הקלאסי, בישלתי וניהלתי מטבחים גדולים. במהלך הדרך, למדתי והתמסרתי במקביל לאהבה נוספת - אנשים וטיפול בהם, וכיום אני גם מטפל ברפואה סינית. אני פותח היום את המטבח הביתי שלי בניסיון לחבר את האהבות שלי - אנשים, טיפול ואוכל.
אני מאמין שאוכל טרי, המבושל בקפידה ובמקצועיות עם חומרי גלם איכותיים וטריים, יכול לרפא את הגוף ואת הנפש. אני מזמין אתכם לטעום מהבישולים שלי, אוכל שמטופל במקצועיות גם בחיתוך וגם בבישול מוקפד.
אוכל טרי, טעים ומפנק 😊

מבצעים! 4 מנות
עיקריות 24 מנות
ילדים 9 מנות
טבעוני 4 מנות
תוספות 8 מנות
סלטים 10 מנות
מעדניה 4 מנות
מרקים 6 מנות
מתוקים 13 מנות

טבעוני 4 מנות

ספגטי איטלקי אותנטי פומדורו\ארביאטה

בשנות עבודותיי כטבח באחת האיטלקיות המובילות בת״א למדתי את המתכון המשובח הנ״ל.
פסטה איטלקית קלאסית ברוטב של עגבניות צרובות טוב טוב בהרבה שמן זית, עם שום ובצל.
יכולה להתאים גם לילדים, והמבוגרים יכולים להזמין ברוטב עגבניות פיקנטי עד חריף.

תכולת מנה

ליטר פסטה עם כחצי ליטר רוטב מעורבב, מתאים ל- 2-3 סועדים.

אפשרויות לשינויים

פסטה לבחירה: ספגטי, פוזילי (ביסלי), פפדלה (פפיון)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

1 2 3 4 5

ליטר פסטה 39 ₪

כמות:

מינימום 1 פריטים

39 ₪ להוספה להזמנה

מוקפץ טבעוני

אורז או נודלס מוקפצים עם רצועות של מגוון עשיר של ירקות ברוטב אסיאתי.
תבשיל קליל, טעים ובריא.תכולת מנה

1 ליטר אורז\ נודלס מוקפצים עם ירקות

אפשרויות לשינויים

ניתן להוריד\להוסיף כל אחד מהירקות.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

1 2 3 4 5

מוקפץ נודלס 49 ₪
מוקפץ אורז 49 ₪

כמות:

מינימום 1 פריטים

49 ₪ להוספה להזמנה

ירקות מוקפצים בקרם קוקוס וקארי ירוק או אדום תאילנדי

תבשיל ירקות טבעוני עשיר וטעים להפליא, ללקק את האצבעות..
שלל ירקות העונה - בצל, גמבה, קישוא\זוקיני, גזר, ג'ינג'ר, פרחי כרובית ועוד, מוקפצים בחלב קוקוס וקארי חריף אדום או ירוק.
מומלץ להגיש על אורז לבן ומעליו כמות נדיבה של התבשיל והרוטב.
מנה חריפה!אפשרויות לשינויים

ב 2 ליטר ניתן להחליף את הקארי הירוק בקארי אדום

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

ניתן להקפיא

1 2 3 4 5

ליטר ירקות מוקפצים בקארי אדום חריף 49 ₪
ליטר ירקות מוקפצים בקארי ירוק חריף 49 ₪
2 ליטר ירקות מוקפצים בקארי אדום חריף 90 ₪

כמות:

מינימום 1 פריטים

49 ₪ להוספה להזמנה

פלפלים ממולאים טבעוניים עם אורז ועדשים

מנה טבעונית נפלאה, כל אבות המזון מרוכזים במנה אחת.
פלפלים צבעוניים מלאים באורז, בצל מטוגן, עדשים ירוקות, שמיר ומשחת ירקות קלויים. בליווי רוטב עגבניות עשיר בבצל, גמבה וגזר.
שווה כל ביס!אפשרויות לשינויים

ניתן לעשות פיקנטי עד חריף

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

1 2 3 4 5

פלפל ממולא 22 ₪

כמות:

מינימום 4 פריטים

88 ₪ להוספה להזמנה

מבצעים! 4 מנות
עיקריות 24 מנות
ילדים 9 מנות
טבעוני 4 מנות
תוספות 8 מנות
סלטים 10 מנות
מעדניה 4 מנות
מרקים 6 מנות
מתוקים 13 מנות

מעדניה 4 מנות

"חצילים חצילים.."

אם יש ירק שהוא מושלם בעיניי בכל צורה ודרך שתגיש לי הוא החציל! ובמקרה גיליתי שהישוב שעברתי אליו לפני שנים בודדות מוקף בשדות חצילים גדולים, ורוב החצילים (בעונה) מגיעים ישירות מן השדה.

- חציל במיונז- חציל קלוי מרוטש עם מיונז, שום ולימון.
- פרוסות חציל אפויות בתנור עם מעט שמן זית, מלח ופלפל גס.
- פרוסות חציל מומלחות מטוגנות בשמן עמוק.
כל המנות מקושטות בכוסברה.תכולת מנה

חצי ליטר סלט

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא כוסברה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

1 2 3 4 5

חציל במיונז 30 ₪
חציל אפוי 30 ₪
חציל מטוגן 30 ₪

כמות:

מינימום 1 פריטים

30 ₪ להוספה להזמנה

חציל שלם שוחה בטחינה

חציל שלם קלוי בגריל יושב בבריכת טחינה ומקושט בשמן זית, שום, לימון וכוסברה.אפשרויות לשינויים

ניתן להוריד כל אחד מהמרכיבים מלבד החציל :)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

1 2 3 4 5

חציל שלם 30 ₪

כמות:

מינימום 1 פריטים

30 ₪ להוספה להזמנה

סלט תפו"א

הסלט היהודי הקלאסי! עם תפו"א מבושל, ביצים קשות, גזר, אפונה ומלפפון חמוץ בתיבול מיונז, ונגיעת חומץ וחרדל.אפשרויות לשינויים

ניתן להחליץ את החומץ בלימון

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

1 2 3 4 5

1 ליטר 49 ₪

כמות:

מינימום 1 פריטים

49 ₪ להוספה להזמנה

גרנולה ביתית בריאה וטעימה

גרנולה בייתית טעימה, קראנצ'ית במתיקות מעודנת.
ניתן להזמין בתוספת חלווה למתיקות חלומית ובריאה.תכולת מנה

כ-250 גר

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

1 2 3 4 5

גרנולה ביתית 30 ₪
גרנולה בתוספת חלווה 35 ₪

כמות:

מינימום 1 פריטים

30 ₪ להוספה להזמנה

חוות דעת

דירוג כללי

1 2 3 4 5

4.91 לבבות 285 מדרגים

שירות

1 2 3 4 5

4.99 לבבות 280 מדרגים

אוכל

1 2 3 4 5

4.86 לבבות 280 מדרגים

תמורה לכסף

1 2 3 4 5

4.85 לבבות 277 מדרגים

משלוח

1 2 3 4 5

4.94 לבבות 36 מדרגים

חזרה לתפריט