שווארמה מהים
שווארמה מהים
המטבח של שי

המטבח של שי

שמי שי, בעברי למדתי בתדמור את המטבח הצרפתי הקלאסי, בישלתי וניהלתי מטבחים גדולים. במהלך הדרך, למדתי והתמסרתי במקביל לאהבה נוספת - אנשים וטיפול בהם, וכיום אני גם מטפל ברפואה סינית. אני פותח היום את...

קראו עוד »

ימי המשלוחים תלויים בישוב

עוד מהמטבח של המטבח של שי »

תיאור המנה:

דמיינו דג עסיסי מתובל בתערובת תבלינים מזרחית כמו שווארמה אמיתית!
עם טחינה טובה וסלסה ירוקה עם חריפות עדינה – הכול נכנס לפיתה חמה, כזו שמתפוצצת בטעם בכל ביס.
מנה קלילה, טעימה ומפתיעה – בדיוק מה שצריך כשרעבים למשהו אחר.

תכולת מנה:

מנה מכילה 200 גר׳ דג, תוספות מגיעות בקעריות קטנות כמו בשווארמה

אפשרויות לשינויים:

ניתן לבקש ללא בצל בשווארמה וללא חריף בסלסה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

דג נסיכה, בצל, תערובת תבלינים, מעט שמן. טחינה, לימון, מעט שמן, מלח.
סלסה - עלי כוסברה ופטרוזיליה, שום, פלפל חריף, לימון.

הוראות חימום והגשה:

חימום במיקרו או הקפצה קלה במחבת

הוראות אחסון והקפאה:

שמירה במקרר, השאוורמה ניתנת להקפאה אך לא מומלץ

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של שי :

57847