בצל מקורמל, סומק ועוף עסיסי שמבושל בתערובת תבלינים ייחודית ולחם עבודת יד.


תכולת מנה

מנה מכילה כ350 גרם עוף מפורק.

אפשרויות לשינויים

אפשר לבקש בלי סומק אבל לא מומלץ

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות הדגים הכי טעימות בעולם !רכות, פיקנטיות ועסיסיות. שילוב של דג קצוץ וטחון יחד ליצירת מרקמים שונים בכל ביס.
הקציצות מבושלות ברוטב חריימה פיקנטי בטעם מיוחד.

בפסח - פירורי הלחם יוחלפו בפירורי מצהתכולת מנה

מנה מכילה 4 יחי' קציצות כ- 200 גר לפני בישול / ניתן להזמין את המנה עם חצי ליטר אורז לבן

אפשרויות לשינויים

ניתן להגדיר בהערות רמת חריפות

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

Chicken Lo Mein - צ'יקן לו מיין, רצועות עוף \ בקר עם נודלס חיטה מוקפצים עם סלרי, בצל ירוק, כרוב לבן, בצל לבן, גזר ברוטב סיני קלאסי

תכולת מנה

ליטר מכיל כ-200 גרם עוף / בקר

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא בצל ירוק \ ללא בצל לבן \ ללא גזר

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

B E S T    S E L L E R

מנה חלומית שלא תיתן לכם להשאיר ממנה לארוחה הבאה ..

מנה עשירה וייחודית העשויה מנתחי פרגיות מובחרים מושרים לילה במרינדת יוגורט ושניים עשר תבלינים שונים ולאחר מכן מבושלים בבישול איטי של קרם עגבניות, שמנת וקשיו. 


**** ניתן להזמין גרסה כשרה ללא חלב (על בסיס קרם קוקוס וללא יוגורט ושמנת)
עם זאת, הגרסה הלא כשרה מומלצת הרבה יותר ***

אני גאה במנה הזאת כי יש 12 סוגי תבלינים שונים והמנה שהכי הרבה ניסיונות נעשו עליה אי פעם כדי להגיע למתכון המושלם
** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

חצי ליטר- מכיל כ250 גרם עוף.
ליטר- מכיל כ500 גרם עוף.

אפשרויות לשינויים

גרסה כשרה - קרם קוקוס במקום יוגורט ושמנת ( מינימום הזמנה ליטר)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פילה דג לברק מבושל בטאבון באש גלויה עם פסטה פיצ'י (פסטה עבה מגולגלת ביד) תוצרת בית, מוגש עם ברוקולי, תרד, שעועית ירוקה, יין לבן, חמאה, שום, מלח ופלפל שחור.
את הפסטה למדתי להכין באיטליה משף חבר ועליה בניתי את המנה הזו.

תכולת מנה

מנה מכילה פילה דג

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

עוגת שמרים שוקולד שעוברת אצלי במשפחה כבר 3 דורות - פשוט שלמות וכל מילה נוספת מיותרת! למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כדורי בשר קטנטנים מיוחדים וטעימים עם רוטב על בסיס ציר בקר ושמנת צמחית, מגיעים עם ריבת לינגרברי (פרי יער מקומי לצפון אירופה וסקנדינביה).
המנה מכילה בשר בקר טחון, תבלינים חמים כמו פלפל אנגלי ואגוז מוסקט.
מומלץ לקחת פירה להשלמת החוויה.

כשגרתי בצפון אירופה וסקנדינביה למדתי מהשפים המקומיים את רזי הבישול הנורדי, זו מנה שקרובה לליבי ואשמח להעביר את החוויה הזו הלאה אליכם.תכולת מנה

8 קציצות קטנות / ניתן לקחת עם חצי ליטר פירה

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

טורטליני שמנמנים בעבודת יד במילוי עשיר של גבינות וכרישה ברוטב שמנת, כרישה וערמוניםתכולת מנה

6 יח' טורטליני עם רוטב

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

נתחוני עוף ברוטב סילאן וסויה עם ירקות (גזר, כרוב, פלפלים, בצל וקישואים).
ניתן להוסיף אורז לבן (עם האורז מהווה ארוחה מאוזנת).
ניתן ומומלץ לבקש פיקנטי!

** לא ניתן לבצע שינויים במנה **תכולת מנה

200 גרם חזה עוף + ירקות
במידה ובוחרים תוספת: 1/2 ליטר אורז

אפשרויות לשינויים

** לא ניתן לבצע שינויים במנה **

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל אורז עם חומוס, נתחי "עוף" מחלבון סויה, גזר ובצל עם נגיעות שום וכמון.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות חבר מביא חבר
ברגע שמתחילים אי אפשר להפסיק!!!
אני גאה במנה הזאת כי מי שישי שלנו תמיד נפתחים בהתעוררות מריח של בית וקציצות. מנה שתמיד כיף לנשנש במהלך כל השבת** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פסטה עם נתחי פרגית רכים ובצל מקורמל ברוטב צ'ילי מתוק,סויה וכוסברה.
מנה קלה, ממכרת וטעימה שאי אפשר להפסיק לאכול ממנה.תכולת מנה

בליטר פסטה עם פרגית בצ'ילי מתוק וסויה יש כ- 220 גרם פרגית

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פילה אמנון ללא עור מבושל בתוך רוטב של קוביות עגבניות ופלפלים עשיר עם שום וכוסברה.

את המתכון לקחתי מגיסתי אור שכולנו נפעמים כל פעם מחדש כמה המנה טעימה.תכולת מנה

פילה במשקל של כ-200 גרם
מנה מכילה כ-400 קלוריות

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא פלפל חריף
ניתן להסיר את העגבניות או הפלפלים

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כיסונים ממולאים בבשר מתובל המבושלים בתוך מרק יוגורט חם.
אני גאה במנה הזאת כי זאת המנה שכולם, אבל כולם אוהבים!תכולת מנה

כ 40 כיסונים קטנים בתוך מרק יוגורט חם.

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל בסגנון כפרי. בישול איטי של קוביות עגבניה גמבה ובשר בקר 

תכולת מנה

מנה חצי ליטר תבשיל+ ליטר פסטה התבשיל כ 350 גרם בשר

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סופריטו -" המנה ", מנה לכל המשפחה , עסיסית, עשירה ,העוף ותפוחי האדמה רכים ונמסים בפה

הסופריטו עובר בישול ארוך ואיטי

המנה מגיע כרע בתוספת תפוחי אדמה

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כריות קטנות ונימוחות של ניוקי תפוחי אדמה, הנעשות במקום בעבודת יד קפדנית. הניוקי רכים ואווריריים, נמסים בפה ומוגשים עטופים ברוטב איטלקי קלאסי לבחירתכם:

שמנת פטריות: רוטב קטיפתי ועשיר עם פטריות טריות ונגיעת שום.

רוזה: השילוב המנצח והאהוב בין רוטב עגבניות מתקתק לשמנת.

חמאת מרווה: רוטב חמאה חומה אגוזי עם עלי מרווה ריחניים ופרמז'ן.

תכולת מנה

ליטר ניוקי עם מעורבב הרוטב הנבחר

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

רצועות פרגית עסיסיות ובצל מטוגן מתובלים בתערובת תבלינים ביתית בסגנון מזרחי.
מומלץ להזמין עם סלט ירקות קלאסי וטחינה
מומולץ מאד להוסיף מיני פיתות בעבודת יד להשלמת החוויה


תכולת מנה

שווארמה פרגיות במשקל של כ- 200 גרם / ניתן לשדרג עם סלט ירקות(250 מ"ל) וטחינה / ניתן להוסיף בנפרד 2 מיני פיתות בעבודת יד

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פרגית עסיסית עשויה בתנור עם סילאן טבעי וקינמון בשילוב דלעות, בצל מקורמל וערמונים- מנה יפיפייה ומרשימה לאירוח!** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנת פרגית שוקלת כ- 200 גרם

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פילה סלמון מצופה בפסטו תרד, כוסברה ואגוזי מלך לצד שעועית מוקפצת עם שומשום, ג'ינג'ר ומיץ לימון** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה מכילה פילה דג. ניתן להזמין עם תוספת חצי ליטר שעועית ירוקה

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

עוגת סביח היא מנה ייחודית ומנחמת, המשלבת את הטעמים האהובים של סביח בצורה של עוגה. מדובר בעוגה מלוחה, שהופכת את רכיבי הסביח המסורתיים למרכיבים עיקריים במנה חדשה ומפתיעה.
הבסיס של עוגת הסביח עשוי מתערובת של תפוחי אדמה מרוסקים, שמוסיפים להם תיבול כמו עמבה, מלח, פלפל, כמון ופפריקה. התפוחי אדמה מעניקים לעוגה מרקם רך ונעים. 
בין השכבות של העוגה משלבים את חומרי הסביח המסורתיים, כמו חצילים קלויים, טחינה, ביצים קשות, ועלי פטרוזיליה קצוצים. החצילים מוסיפים טעם מעושן ומרקם רך, בעוד שטחינה מספקת את הקרמיות הנדרשת.
לאחר שהעוגה מוכנה, היא "נאפית" בתנור עד שהיא משחימה ויוצרת שכבת קרום פריכה בחוץ, תוך שמירה על רכותה בפנים.
עוגת סביח יכולה להיות מוגשת חמה או בטמפרטורת חדר, וניתן לקחת מנה משודרגת עם סלט ירקות רענן וטחינה בצד. מדובר במנה שמצליחה לשלב בין המסורת לחדשנות, ומציעה חוויה טעימה ומיוחדת לכל אוהבי הסביח.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

תבנית אינגלישקייק ל- 3-4 סועדים / ניתן להזמין עם ליטר סלט ירקות+ רבע ליטר טחינה

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

 מנת הדגל שלנו !

'שווארמה הודית'

מנה שגם ילדים אוהבים במיוחד עם טעם של עוד
נתחי פרגיות עסיסיים ברוטב קארי, שום, בצל ותיבול הודי .

*מנה זו עם מעט רוטב ומכילה 85% עוף.

* המנה פיקנטית ** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

חצי ליטר- מכיל כ500 גרם עוף.
ליטר- מכיל כ1000 גרם עוף.

אפשרויות לשינויים

ללא כוסברה
חזה עוף במקום פרגיות (במידה ויש במלאי) , מינימום ליטר
חריף במיוחד

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סנדוויץ' חציל ממולא בבשר בקר טחון עם ירקות מוחבאים - תפוח אדמה, בצל, גזר וקישוא, מטוגנים בבלילת ביצה וקמח ומבושלים ברוטב עגבניות עשיר .

המוסקה החלומית של חמתי גילה, מרוב שהמנה טעימה לא יכולתי לשמור רק לעצמי :-)


תכולת מנה

3 יחידות

מנת מוסקה מכילה כ360 קלוריות

אפשרויות לשינויים

ניתן להסיר את אחד הירקות שבמנה
ניתן להחליף את הבשר בקר לעוף טחון
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פאד תאי.מוקפץ תאילנדי עם נתחי עוף וירקות, הכי קרוב לתאילנד:)


תכולת מנה

ליטר עם 170 גרם עוף

אפשרויות לשינויים

ללא גזר, ללא נבטים, ללא בצל ירוק, ללא בוטנים

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קובה חמוסטה ברוטב לימוני עדין עם נגיעות של ממרח לימון כבוש במעטפת דקה של סולת, עם מילוי בשר עסיסי שנשפך לו החוצה מתוך הקובה.
יש לה צבע מהמם של שמחה, היא שונה מכל השאר והטעם שלה ייחודי ומיוחד במטבח שלי.

תכולת מנה

3 יחידות קובה
ניתן להזמין את המנה בתוספת חצי ליטר אורז לבן

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

בואיקוס לחמניות פריכות קטנות לקטנים ולגדולים טעים ונחטפות במהירותתכולת מנה

8 בואיקוס

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות עם זיתים ברוטב אדום פיקנטי הן מנת אוכל עשירה ומלאה בטעמים. הקציצות עצמן עשויות מבשר בקר טחון, מעורבות בתבלינים כמו כמון, פפריקה, שום ועשבי תיבול טריים. הקציצות מעוצבות לכדורים או קציצות שטוחות, ומטוגנות עד שהן מקבלות צבע זהוב.
הרוטב האדום הפיקנטי עשוי מעגבניות מרוסקות, עם תוספות של צ'ילי חריף (אפשר גם בלי),סוכר (כדי לשבור קצת את החמיצות) בצל קצוץ, שום ותבלינים נוספים כמו אורגנו וזעתר. הזיתים מוסיפים לרוטב טעמים מלוחים ומעט חמוצים, והם מתבשלים יחד עם הקציצות כדי לספוג את כל הטעמים. המנה מוגשת בדרך כלל עם אורז, ומקשטים אותה עם עשבי תיבול טריים כמו פטרוזיליה או כוסברה. זו מנה משביעה ומלאה בטעמים, שמביאה עמה את היתרונות של המטבח הביתי.

תכולת מנה

מנה מכילה 4 קציצות / ניתן להזמין עם חצי ליטר אורז

אפשרויות לשינויים

במתכון זה אפשר להוציא את הצ'ילי ובכך להפוך את המנה ללא חריפה או פיקנטית. (מנה שתתאים לכל המשפחה), ניתן לבקש ללא כוסברה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קיש ארבע שכבות, בצק פריך וחמאתי, בצל סגול מטוגן, בטטה צלויה, מיקס גבינות צאן מוקרמות מלמעלה.
מנה ממכרת ! ! !
מתאים כמנה עיקרית לצד סלט ולאירוח. 

תכולת מנה

תבנית בקוטר 22
תבנית בקוטר 28

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות עוף רכות, עסיסיות ועשירות עם כוסברה, פטרוזיליה וסלרי ברוטב לימוני חמצמץ או ברוטב עגבניותתכולת מנה

4 קציצות ברוטב לבחירתכם / ניתן להזמין עם חצי ליטר אורז

אפשרויות לשינויים

אם בחרתם מנת קציצות עם אורז אנא ציינו את הרוטב הנבחר

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מוסקה - שכבות של תפו"א , חצילים ותבשיל בשר טחון ברוטב עגבניות .

* מומלץ עם טחינה מלמעלה** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

תבנית בגודל 15*20

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין עם קישואים במקום חצילים

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...