פילה אמנון ללא עור מבושל בתוך רוטב של קוביות עגבניות ופלפלים עשיר עם שום וכוסברה.

את המתכון לקחתי מגיסתי אור שכולנו נפעמים כל פעם מחדש כמה המנה טעימה.תכולת מנה

פילה במשקל של כ-200 גרם
מנה מכילה כ-400 קלוריות

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא פלפל חריף
ניתן להסיר את העגבניות או הפלפלים

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה עשירה ומרעננת, המשלבת את טעמי הארטישוק האדמתים עם מילוי בשר או עוף עסיסי ורוטב לימוני חמצמץ.
מנה אלגנטיים מתאימה לערב שישי או ערבי חג.

לא ניתן להזמין את המנה לפסח

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קנלוני תרד במילוי תרד וריקוטה, אפויים בתנור עם רוטב עגבניות ובזיליקום, מוקרם עם גבינת מוצרלה. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה איקונית של המטבח הצרפתי. קוביות העגל נשארות כ-12 שעות במרינדה של יין אדום ומתבשלות כ-3 שעות עם ירקות ושמנת צמחית עד לקבלת מרקם מתמוסס. מנה מושלמת לכל חג, שבת או לחלוק עם חברים עם כוס יין טוב.תכולת מנה

1.300 ק"ג בשר עגל / ניתן להזמין עם ליטר אורז

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

עוף מבושל על אש קטנה לפי המתכון של המטבח הבאסקי של דרום מערב צרפת. מנה מלאת צבעים וטעמים של הפלפלים הצבעונים ושל העגבניות. הנקניק שוריזו הקצת חריף מוסיף פיקנטיות למנה אך הוא לא חובה.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

חזה שלם או 2 פרגיות כ-200 גרם עוף למנה

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין בלי נקניק שוריזו

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות הדגים הכי טעימות בעולם !רכות, פיקנטיות ועסיסיות. שילוב של דג קצוץ וטחון יחד ליצירת מרקמים שונים בכל ביס.
הקציצות מבושלות ברוטב חריימה פיקנטי בטעם מיוחד.

בפסח - פירורי הלחם יוחלפו בפירורי מצהתכולת מנה

מנה מכילה 4 יחי' קציצות כ- 200 גר לפני בישול / ניתן להזמין את המנה עם חצי ליטר אורז לבן

אפשרויות לשינויים

ניתן להגדיר בהערות רמת חריפות

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות דג (בורי/ דניס) בנגיעות לימון בתבשיל עשיר ומפתיע של מנגולד, עגבניה ושעועית לבנה, בחריפות עדינה.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה מכילה 4 קציצות. ניתן להזמין עם תוספת חצי ליטר אורז לבן

אפשרויות לשינויים

אפשר בלי חריף

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

המנה האהובה בגירסה הטבעונית והבריאה שלה.
חצאי פיתות ביס כוסמין/רגילות ממולאים בטחון מהצומח - בהכנה ביתית, צנוברים והמון תבלינים מזרחיים.
פיתות העראיס מטוגנות על מחבת עם מעט שמן זית.
אני גאה במנה הזאת כי זו מנה שאמא שלי מאוד אוהבת! והיא ממש לא טבעונית. והיא מאוד בררנית באוכל. ואם יש משהו שהיא ממש מחכה שאכין זה את העראיס.

תכולת מנה

המנה מגיעה עם טחינה

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פרוסות נתח חזה הודו עם ירקות צלויים בתנור (תפוא, בטטות, עגבניות, בצל ושום) בתיבול ים תיכוני עדין-מתאים לאירוח
* הגרסה ללא פחמימה מתאימה ללפטיניתכולת מנה

ליטר עם כ- 250גרם פרוסות חזה הודו לפני צליה וירקות צלויים

אפשרויות לשינויים

ניתן לקבל רק עם בטטות או רק תפוא או רק עגבניות

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

בצק פריך מלוח במילוי קרם שוקולד מריר, מושלם לאירוח!
מתכון שנמצא אצלי כבר שנים רבות.

לא ניתן להזמין את המנה לפסח

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין פרווה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פאי רועים קלאסי ומנחם: שכבת בשר טחון מתובל עם בצל, שום ורוזמרין, בנגיעת סילאן שמעמיקה את הטעם, מעליה פירה תפוחי אדמה רך וזהוב. מנה ביתית, עשירה ומלאת חום.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

תבנית 19*26 ל-2-3 סועדים
תבנית 20*30 לכ-4 סועדים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

לזניה טבעונית מפנקת, קרמית וכל כך טעימה.

השילוב של בשמל קשיו יחד עם רוטב עגבניות ודפי הפסטה יצרו פשוט ביס מושלם.
**חשוב לדעת: מנה של 2 סועדים (תבנית 19X12 ס״מ) נארזת בתבנית אלומיניום ולא באריזה מתכלה**

תכולת מנה

תבנית 19*12 לכ- 2 סועדים / תבנית 20*30 ל- 4-6 סועדים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מאז שאני קטנה, כל שישי נפתח בריחות של קובה. קובות קטנות מלאות בבשר בקר ברוטב סלק אדוםתכולת מנה

מנה- 4 יח' / ניתן להזמין עם חצי ליטר אורז
מנה גדולה - 10 יח וליטר אורז

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קוסקוס עבודת יד, כמו של אמא ושל סבתא...המרק בסגנון טוניסאי - עשיר בירקות, עשבי תיבול ותבלינים ריחניים.
הקינמון הוא חלק מהתיבול שמעניק לו את הייחוד והארומה המיוחדת בגרסה התוניסאית. אל תוותרו עליו!תכולת מנה

ליטר קוסקוס + ליטר מרק ירקות ו-כרע עוף.

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פילה עוף מוקפץ יחד עם בצל, שום, קישוא, ברוקולי ובצל ירוק קריספי שמבושל בפסטו בעבדות יד וקרם קוקוס עם נגיעות וטעמים אסיאתיים. מומלץ מאד לאכול עם אורז שיספוג את כל הטעמים וישלים את החוויה!תכולת מנה

בליטר יש כ- 400 גרם עוף / ניתן לקחת עם תוספת חצי ליטר אורז לבן

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא שמן שומשום

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

עלי מנגולד ממולאים בשר ואורז ברוטב לימוני – בסגנון דרך המשי

עלי מנגולד רכים ועסיסיים נעטפים סביב מילוי נדיב של בשר בקר ואורז, מבושלים באיטיות ברוטב לימוני עדין שמעניק איזון מושלם בין חמיצות לרכות.
הטעמים משלבים ניחוחות מהמזרח והים התיכון, במסע קולינרי שמחזיר את חושיך לדרכי התבלינים העתיקות של "דרך המשי" — חוויה של חמימות, עומק ורעננות.

תכולת מנה

מנה מכילה 4 ממולאים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה שהיא ה"קומפורט פוד" האולטימטיבי לחובבי המטבח האסייתי. הקלאסיקה התאילנדית בטוויסט קוריאני עם רוטב ג'וצ'וג'אנג (ממרח צ'ילי קוריאני) דומיננטי, בשר טחון איכותי, שום ובצל ירוק. הביצים הרכות מוסיפות מרקם קרמי שמאזן את החריפות המעודנת, ויוצרת ארוחה משביעה, מחממת ומלאה בטעמים עמוקים. המנה בעלת חריפות מעודנת.מגיע עם אורז לבן.תכולת מנה

ליטר פאד קפאו עם כ- 300 גרם בשר ו- 2 ביצים רכות

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תפוחי אדמה ממולאים בבשר בקר מתובל, מטוגנים ואפויים עד לריכוך מושלם עם טעמים עשירים ומלאים. כל ביס חושף מיקס של בשר ועסיסיות שממלאת את התפוחי אדמה, ומספקת חווית טעם בלתי נשכחתתכולת מנה

יחידה

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה איקונית של המטבח הצרפתי. קוביות העגל נשארות כ-12 שעות במרינדה של יין אדום ומתבשלות כ-3 שעות עם ירקות ושמנת צמחית עד לקבלת מרקם מתמוסס. מנה מושלמת לכל חג, שבת או לחלוק עם חברים עם כוס יין טוב.תכולת מנה

1.300 ק"ג בשר עגל / ניתן להזמין עם ליטר אורז

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה איטלקית קלאסית של פסטה פנה אפויה ברוטב בולונז עשיר עם בשמל וגבינה מגוררת- מנה נהדרת לכל המשפחה!תכולת מנה

תבנית 15*20 ל-2-3 סועדים
תבנית 20*30 ל-4-6 סועדים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

נתח אונטריב בקר מפורק שבושל במעשנה ולאחר מכן בטכניקת "סו וויד", לצד רוטב ברביקיו עבודת יד. מומלץ להזמין יחד עם סלט קולסלאו.
באמצעות השילוב בטכניקות הבישול השונות, אני מוסיף טעמי עישון לנתח, וומרכך אותו לרכות ועסיסיות מירבית.
אחרי שלמדתי את המעשנה על בוריה, ואחרי מספר "ניסויים" על משפחה וחברים, גיליתי את הדרך המיטבית להכנת המנה!תכולת מנה

מנת אונטריב במשקל של כ- 300 גרם+ מטבל / ניתן להזמין עם רבע ליטר סלט קולסלאו

אפשרויות לשינויים

ניתן ומומלץ להוסיף סלט קולסלאו מרענן בצד

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מאפה מבצק בהכנת יד, במילוי בשר טחון וירקות.תכולת מנה

תבנית עגולה קוטר 22 ל-2-3 סועדים
תבנית עגולה קוטר 28 ל-4-6 סועדים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פרוסות דקות של תפוח אדמה, מבושלות בשמנת ואז מסודרות בשכבות עם פרמזן, מוצרלה וטימין. נימוח, עשיר, טעים טעים טעים.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

תבנית 15*20 ל-3-4 סועדים
תבנית 20*30 ל-6-8 סועדים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל קדרה מפנק של טופו, אורז וירקות, עשיר בתבלינים בסגנון הודי - מעט חריף** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר עם כ- 200 גרם טופו

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קוביות טופו מושרה בצ'ילי וסויה מוקפצות עם המון בצל, שעועית ירוקה ופיטריות.
מנה טבעונית משביעה וטעימה!אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קוסקוס מרוקאי אמיתי, שנעשה באהבה בעבודת יד מסולת משובחת. מוגש עם מרק ירקות עשיר ושוקי עוף רכים.
הקוסקוס עובר אידוי קפדני בדיוק כמו שעשו פעם. חוויה של טעמים וניחוחות מהמטבח המסורתי בכל ביס.תכולת מנה

ליטר קוסקוס+ ליטר מרק ירקות עם 2 שוקי עוף / 2 ליטר קוסקוס+ 2 ליטר מרק ירקות עם 4 שוקי עוף

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

הסלט המיתולוגי של "אורנה ואלה" בגרסתו הביתית - עגבניות מיובשות תוצרת בית (!) בתערובת ארומטית עם שום ושמן זית, גבינת פטה ועשבי תיבול. בפיקנטיות קלה.אפשרויות לשינויים

אפשר לא פיקנטי
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

אחד המאכלים האהובים והטעימים...
פרוסות תפו"א ממולאות בשר בקר ועשבי תיבול, ברוטב עשיר בסגנון טוניסאי-טריפוליטאי של עגבניות מגורדות, גזר וקישוא.
הכי מומלץ - לאכול לצד קוסקוס אוורירי בעבודת יד!
זכה במקום הראשון במבחן הטעימות של תכנית חיסכון בקשת 12!

לא ניתן להזמין את המנה לפסח

תכולת מנה

2 יח' מפרום
חצי ליטר קוסקוס
במנה משפחתית - 6 יחידות מפרום + ליטר וחצי קוסקוס

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

כרוביות חובקות קציצות בקר, עטופות בציפוי מטריף ומבושלות ברוטב חמוסטה לימוני עם מנגולד, בתוספת ממרח לימון כבוש מיוחד.תכולת מנה

3 קציצות / ניתן להזמין בתוספת חצי ליטר קוסקוס בעבודת יד
מנה משפחתית: 12 קציצות ל-3-4 סועדים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה קלאסית מהמטבח האסייתי, של נתחי חזה עוף טרי עם מגוון ירקות, ברוטב קארי עשיר ופיקנטי.

לא ניתן להזמין את המנה לפסח

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

חצי ליטר

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש מידת חריפות בהתאם לטעם האישי

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...