קציצות בקר או עוף עסיסיות במיוחד, עם סוד קטן וטעים - ירקות מגורדים דק דק, המשתלבים ומוסיפים רובד נוסף של טעמים וערכים תזונתיים מבלי להתגלות. מנה ביתית ומנחמת שתשמח את כל בני הבית, ובמיוחד את הסרבנים הקטנים.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה
מנה מכילה 4 קציצות. ניתן להזמין בתוספת חצי ליטר אורז לבן
אפשרויות לשינויים
במנה עם האורז - יש לציין אם רוצים קציצות בקר או עוף
מעקודה מרוקאית- פשטידת תפוח אדמה, גזר, אפונה וביצים- נהדרת לכל המשפחה *יכולה להיות גם תוספת נהדרת לצד עיקרית** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה
רוטב בולונז עשיר עם ירקות קצוצים דק דק ובשר בקר טחון, בבישול ארוך. טעים עם או בלי פסטה. תמיד כשאני מכינה את הרוטב הזה אני משאירה לעצמי קערה קטנה בצד, פשוט ככה, בלי תוספת, הכי טעים לי.
** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה
חצי ליטר רוטב בולונז/ חצי ליטר בולונז + ליטר פנה או ספגטי
מנה משגעת, חרפרפה ובועטת מהמטבח ההודי תפוחי אדמה מתובלים בכוסברה, גרגרי חרדל, כורכום ופלפל חריף (ניתן לבקש בלי) ההודים אוכלים אותה בצ'פאטי או בפורי אבל אצלנו בבית היא היתה חלק מכל ארוחה ותוספת ראויה ליד כל מנת חלבון שהיא** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)אפשרויות לשינויים
תבשיל קינואה עם 3 סוגי קינואה, לבנה, אדומה ושחורה** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)אפשרויות לשינויים
פילה סלמון עסיסי אפוי בתנור, במרינדה ארומטית של שמן זית, שום טרי, מיץ לימון, עשבי תיבול או שום דבש וחרדל. האפייה המדויקת שומרת על מרקמו העדין של הדג ומותירה אותו רך ונימוח מבפנים ועם קראסט קל וזהוב מבחוץ.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה
מנה במשקל של כ- 200 גרם פילה סלמון. ניתן להזמין בתוספת חצי ליטר שעועית ירוקה מוקפצת
אפשרויות לשינויים
במנה עם השעועית המוקפצת - יש לציין טעם של הסלמון רוצים
מאפה מבצק פריך במילוי לבחירה: ירקות קלויים וגבינת צאן / תרד גבינת פטה וצנוברים / בטטה, קשקבל וטימין / ברוקולי וגבינות אני גאה במנה הזאת כי זו מנה מוצלחת שנמצאת איתי מתחילת הדרך מעל 30 שנה ואף פעם לא מאכזבת
קוסקוס ביתי בעבודת יד עם מרק ירקות עשיר ושוקי עוף . ביס מושלם של טעמים ביתיים חמים ומנחמים שמזכירים את בית סבתא, מנה שתמלא את הבית והלב באושר וטעמים נוסטלגיים.תכולת מנה
לביבות עדשים הן מאכל טעים ומזין, מתאים כארוחה קלילה, תוספת למנה עיקרית או אפילו כנשנוש. עדשים מהוות דרך מצוינת לשלב קטניות בתזונה, והן עשירות בחלבון, סיבים תזונתיים וברזל.
למרכיבים, פרטים וחוות דעת...
מנה עשירה ומרעננת, המשלבת את טעמי הארטישוק האדמתים עם מילוי בשר או עוף עסיסי ורוטב לימוני חמצמץ. מנה אלגנטיים מתאימה לערב שישי או ערבי חג.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
למרכיבים, פרטים וחוות דעת...
אורז לבן קלאסי \ אורז צהוב מתובל \ אורז אדום** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
למרכיבים, פרטים וחוות דעת...
סלט גזר טרי ורענן עם פלפל חריף, פטרוזיליה ולימון** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)אפשרויות לשינויים
ניתן לבקש ללא פלפל חריף/ללא פטרוזיליה
*** המנה אינה מכילה גלוטן אבל סביב העבודה עלולה להכיל גלוטן
תחתיות ארטישוק רכות ממולאות בתערובת בשר עסיסית, מוגשות עם אפונה ירוקה ברוטב חמצמץ ועשיר שמאזן בין טעמים רעננים לעומק של תבשיל ביתי. מומלץ להזמין עם אורז** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
למרכיבים, פרטים וחוות דעת...
קבב ביתי נדיר בסגנון טורקי בצבעים ובטעמים עזים שיעשה לכם שמח בפה. ***מומלץ להזמין ליום העצמאות או לעל האש חגיגי. **המסה מגיעה כתערובת ולא כקבבים. *את התערובת ניתן לקבב כקבבים או להפוך את התערובת לעראייס בחצאי פיתות** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)
למרכיבים, פרטים וחוות דעת...
כרעי עוף ותפוחי אדמה צלויים בתנור במרינדת פפריקה עגבניות וסילאן** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה
